美食

它是正宗潮州菜的靈魂!色澤金黃,鮮美無比,潮汕人家家必備!

由於小魚數量眾多,一時半會還真吃不完,這時人們就發現,存放比較久的這些鹹魚後期會分泌出一種褐色的液體,這種液體不但不臭,還發出了獨特的味道,人們就嘗試著把這種液體加入到菜餚中,沒想到加了這種液體的菜變得非常美味,後面就乾脆將這種液體收集起來...

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這菜渾身是寶,可惜很多人將其當做草,簡單攪拌就上桌

刺五加在我們東北的山上很常見,在樹木上生長的同時,具有提高免疫力、強化體質、烹飪的作用,當地也有用刺五加釀造具有保健功能的藥酒的酒館,配合個人口味加上調味料,簡單地攪拌在桌子上,口感柔軟好吃,所以很清爽,但是很多朋友不知道下次和我一起看看五...

夏天不想做飯,那來道好吃的涼拌蕎麵吧,簡單易學還好吃
文化

夏天不想做飯,那來道好吃的涼拌蕎麵吧,簡單易學還好吃

這道冷攪拌蕎麥麵,口感有嚼勁,加上味道鹹鮮的調味料,可以說是夏天美食一絕,而且多吃蕎麥麵對於人的身體也是有一定的好處的,因為蕎麵本身屬於粗糧,增強人的體質,促進人體消化具有很好的效果,最關鍵的是這道菜很容易學,材料成本也不高,但是卻美味好吃...

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四川人做臘腸,這4步是關鍵鮮香麻辣不開裂,愛吃臘腸的收藏了

四川人也叫香腸,她的筆錄寫得很詳細,在一張紙上寫著,味道是辛辣的,主要材料是肥肉和瘦肉,肥肉和瘦肉的比例是一對三,醃製後調整裡面的東西,自己不放澱粉,使用的肉的原料必須用調味料醃製,掛在外面晾乾,吃的時候至少煮半個小時,冷卻後斜切成薄片,味...