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正宗四川麻辣燙,學會了這種做法的訣竅,再也不用出去吃了

瞭解完了四川麻辣燙的起源,咱們就來聊聊,實戰操作吧第一步食材的準備:豆腐、鴨血、生菜、菠菜、香菇、海霸王系列、蓮藕、冬瓜、紅腸、百葉、海帶、金針菇、鵪鶉蛋、蠔油牛肉、大蔥、醃好的雞胸肉、花生、密料配方:火鍋底料、白芝麻、郫縣豆瓣醬、大蒜、幹...

香辣、麻辣涼拌米粉,很不錯的夏日解暑美食,自己親手做的才好吃
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香辣、麻辣涼拌米粉,很不錯的夏日解暑美食,自己親手做的才好吃

米粉放入冰箱中保鮮就行,接下里我們要自己親手調製了,全過程都是最小火候,鍋中倒入底油,大概也就一小勺就行,緊接著就先把大蒜沫和生薑沫下鍋爆香,火候要是大了,只倒這麼一點點食用油,那麼肯定會糊鍋,再把幹辣椒下鍋爆香,如果想吃麻辣的,就得把小米...