宜賓燃面原來是這麼做出來的,吃了這麼多年的美味,終於找到原因了
可以用高筋麵粉,搭配適量的清水,再加少許的鹽,這樣擀出來的麵條口感會更加筋道...
可以用高筋麵粉,搭配適量的清水,再加少許的鹽,這樣擀出來的麵條口感會更加筋道...
步驟二:魚先要清洗乾淨,然後斜刀切成魚片,放料酒、鹽和白胡椒粉一起攪拌均勻之後醃製十五分鐘,要讓魚肉先去腥入味,這一步是非常關鍵的,如果做不好,魚肉的味道就會很腥氣...
這道小酥肉做法簡單易學,有些吃貨還記得小時候看大人炸肉的過程,都圍在灶臺旁邊,肉片粘上面粉,新增合適的調味料,醃製好之後更加入味,炸好之後吃起來更加酥脆,吃起來時又香又酥脆...
瘦肉切片鹽、雞精、生抽醃製半小時熱鍋下少許油待油溫到十成熱的時候把肉片倒入鍋中迅速翻炒,從頭到尾都要保持著大火時間控制在一分五十秒內這樣才能鎖住肉片的的水分,讓肉片入口爽滑鮮嫩無比耗油生菜:蒜米剁成泥,鍋中放油把蒜泥煸香放三大勺耗油火力全開...
苔幹口感清脆,和鴨胗一起炒,鮮香又好吃,又下飯又下酒苔幹是很好吃的一種菜,我們老家將苔幹叫做苔菜,可以炒菜也可以涼拌,吃起來嘎嘣脆非常有嚼勁...
By 琥珀maggie【豆果美食官方認證達人】用料家樂麻辣小龍蝦調味料 1包小龍蝦蝦尾 1500克食用油 25克洋蔥 1/2個大蒜 1頭清水 900毫升香菜(點綴用) 1棵做法步驟1、準備好全部食材,鮮凍龍蝦尾提前解凍好2、小龍蝦蝦尾洗刷幹...
03醋(陳醋、白醋、香醋)酸這種味道可以說是十分的勾人喜歡酸的人可能聽到這個詞就會自覺地分泌唾液更別說聽到什麼酸菜魚酸辣粉絲煲在一眾調味品中酸味調料的熱量整體來看不算太高白醋:6大卡/100g陳醋:114 大卡/100g香醋:68 大卡減肥...
根據個人的口味新增兩勺生抽,半勺子老抽,一勺子辣椒油,還有少許的香油,香油不要加多,只要少許調味就可以了,這樣拌出來的米粉味道更香,要是香油加多了吃起來就會比較油膩...