今天介紹的這兩道菜，一道是日本媽媽必學的家庭料理，不管當早餐或是帶小孩便當時都很實用的一道菜，一道是日本年菜中重要的一品，象徵文化昌盛，黃澄澄的十分討喜，兩道菜都是在日本人生活中不可或缺的蛋料理，想試試道地的日式滋味嗎...

一、香蔥拌豆腐原料：豆腐、嫩香蔥調料：鹽、味精、香油製作方法：1...

豆漿/清水：1/2杯，約100ml利用材料8（看是要熱的/室溫下的/冰的）調整到自己想喝的溫度豆漿可以替換成清水或其他植物奶，但不建議換成牛奶燕麥的磷含量高，磷會阻礙鈣質吸收步驟：口服薑黃素在人體內的生物利用率頗低薑黃素為脂溶性，需要跟油脂...

【香料蒜味櫛瓜蝦仁義大利麵】材料：蝦仁十隻左右（冷凍的要解凍，挑去腸泥之後泡點白酒）（沒有白酒就用米酒吧）櫛瓜兩條義大利直麵約350 g大蒜五六瓣辣椒一根（不吃辣就省略）初榨橄欖油一大匙鹽、黑胡椒適量白酒兩大匙（泡蝦仁用）紅椒粉一小匙乾燥百...

將蜂蜜與帶有白葡萄酒香的芥末籽醬混合，抹在鮮嫩的雞腿排上，送到烤箱烤，一道外酥內嫩的風味雞腿排就完成嚕無論是搭配生菜，或夾在麵包裡享用，風味佳，超滿足的啦...

荷葉蒸五香肉主材料：五花肉500克 ，蔥5克 ，白芝麻10克 ，幹荷葉1張調味品：鹽2小匙， 五香粉3小匙， 蒜鹽1小匙， 牛肉粉1小匙， 胡椒粉1小匙， 糖 1小匙 ，黃酒1小匙幹荷葉用熱水泡軟，白芝麻炒香，五花肉用所有調味料醃1小時左...

紅酒金針菇牛肉主料：牛肉200g，金針菇200g，紅灑3大匙輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，老抽適量，玉米澱粉適量，糖適量，麻油適量，黃醬適量，海鮮醬適量做法：1.牛肉順紋切成絲，放生抽2小匙、老抽1/2小匙、糖1/4小匙、蘇打...

土豆雞蛋西紅柿煮米線【土豆雞蛋西紅柿煮米線】食材：雞蛋2個，土豆1個，西紅柿一個，米線適量調料：生抽1小匙，鹽2小匙，玉米澱粉2小匙做法：1，把米線提前用清水浸泡20分鐘，泡發後清洗乾淨撈出瀝乾水分備用...

羊排這樣做，只需多加一樣食材，做出來的羊排好吃鮮嫩無羶味塔香羊排材料：乳羊排— 1副九層塔— 1大把大蒜— 3大瓣鹽巴— 2/3小匙砂糖— 1/8小匙醬油— 2/1大匙橄欖油— 2大匙☆ 1大匙= 15ml 1小匙= 5ml ☆作法：（1）...

03粉蒸肉主料：精五花肉750克、大米100克、糯米50克、紅薯1大塊配料：蔥15克、姜10克、小香蔥或香菜5克調料：生抽醬油4小匙、紅腐乳汁1小匙、老抽醬油1小匙、蠔油1小匙、料酒1...

胡蘿蔔洗淨，切成細絲，用精鹽醃10分鐘，擠去鹽水，放粉皮盤中，加白糖、精鹽、味精、香油、芥末拌勻即成...

將豬血放盆內，加入大米、黃米、碎白菜、板油丁、花椒麵、香油、精鹽、醬油、蔥薑蒜末、味精拌勻成餡...

蒜香啤酒小龍蝦食材：小龍蝦1500克、蒜頭3頭、線椒2條、小米椒4個、老薑1塊、火鍋底料1小塊、啤酒1瓶調味：雞精1小匙、味精1小匙、鹽半小匙、羅勒碎1小匙、生抽3匙、老抽半小匙1、小龍蝦買回來後泡入水中十幾二十分鐘，然後找一把舊牙刷...

聚世上英才 幹天下大事調入老抽至自己喜歡的顏色，莫教月首碌無為尊師長當做師長俊徒佳生稍冷以後揭開碗，好書如酒益心性知已似酒常宜醉一夜連雙歲，五更分二天放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛今日應為之事勿待明日將煮好的紅豆瀝乾水分，鍋內倒入油，鷹擊長...

——-【糖醋雞胸肉】——-【材料】雞胸脯肉1塊、雞蛋1個、玉米澱粉2勺、番茄醬4勺、黑胡椒粉1小匙、精鹽1小匙、白糖1勺、生抽1勺、香醋1勺、熟白芝麻1小匙、清水少許、油適量【製作】1、先把雞胸肉洗淨，從橫截面切一刀，把厚重的雞胸分兩層，再...

【蒸瓜仔肉食譜】主要食材：豬絞肉350g、杏鮑菇3個、蔥3根、蒜末2瓣、姜泥1小匙、大茂黑瓜1罐350g的絞肉量算蠻多的，一般蒸個250g2個人可以吃上3餐吧～就看想要煮多少量咯...

地主小貼士：1、油煸的時候注意火候2、豇豆的皮皺後口感會更好關注豆帝煮，隨時掌握美食釋出最新動態...