紹興黃酒的由來相傳越國被吳國打敗，勾踐臥薪嚐膽，立志雪恥，越國大夫文種向勾踐獻了“捐貨幣、貴糴粟、遺美女等”七條計策助其滅吳...

芒種在每年的6月3日左右，距離農曆的5月相當的近，而人們把五月，一般都是稱作“五黃”月，也就是說要吃5種帶黃字的美食...

酒煮雞蛋除了用黃酒外，用白酒的好處也不少哦...

（圖源：紹興晚報 —八字橋取景拍攝《八角亭謎霧》殺青）最終，老宅呈現為劇中的模樣在第一集中亮相，祖峰飾演的父親穿過老屋來到女兒的房間，一場爭執隨即發生...

房縣黃酒歷史可追溯到西周《詩經》中“即醉以酒，即飽以德”此酒，就是指房縣黃酒房縣黃酒好 一是因為水好釀黃酒的水是天然溫泉水來自世界著名的青峰大斷裂帶（地質學家李四光命名）4000米以下的活動地層富含氡鍶鋰鐵等10多種微量元素及28種礦物元素...

適合自己的就是最好，如果想補養身體就選黃酒、補氣血就選米酒、保健就選擇果酒...

它釀造工藝獨特，採用優質糯米和本地山泉水加入秘製酒麴發酵（房縣黃酒用自產米曲，房縣米曲制曲工藝獨特，選地產稻米、曲母、野蓼花等發酵製成），結合9道特殊工藝 ： 浸米→蒸米→涼米→拌曲→發酵→壓榨→澄清→殺菌→灌裝【蒸飯、壓榨、澄清、滅菌、罐...

日常燒菜時，楊文濤很講究節奏，有高潮有轉折，能看出他對於美食的理解很充分...

花糯酒體顏色琥珀色偏深，跟和風物語一個酒廠，但是花糯聞著就正常多了，正常黃酒的微酸甜氣息，但乾淨不發悶，更清透甜潤一些...

在這個吃蝦蟹的時節就教大家一個煮蝦蟹的技巧吧，煮蝦蟹加點“它”，鎖住營養，好吃10倍...

製作方法：牛肉洗淨，切小塊，放入鍋中，加水漫過牛肉，大火煮開，去除血汙和浮沫，改小火煮半小時放入黃酒和鹽，煮至肉爛汁抽稠時即可停火，待涼裝盤食用...

而且，當地的香瓜按照規定，使用農藥很合理，明令做到了“嚴禁使用國家明令禁止的高劇毒農藥，嚴格執行農藥安全間隔期”的要求，吃起來倒是叫人挺安心的~三角席，是當地宴席中規格最高的一種，以其選料精細、製作考究、味道鮮美、風味獨特而揚名...

第七步：待湯汁收得差不多幹時，豬肘子煲得也夠爛了，就可以關火出鍋了，大家可以選擇自己喜歡的口感哦，有人喜歡吃爛一點的，可以煲久一點，有人喜歡吃有嚼勁的，那就把時間縮短一點，美食嘛，自己喜歡的才能叫美食...

黃酒由糯米、粳米、黍米為原料釀造，是一種酒精含量在14%-20%的低度酒，更適合作為日常保健飲用...

唐小沛 攝釀製紹興黃酒講究順應天時，夏制酒藥、秋制麥曲、立冬開釀、立春榨酒，需要長時間低溫發酵，280天釀造期，週而復始，整個過程都飽含著釀酒者的執著與情懷，體現了天人合一的中國智慧...

在春季，女性朋友們適量的飲用一些黃酒能夠活血，通常全身經絡，讓大家暖暖的...

【懶喵心得】對於黃酒來說，“酒是陳的香”，指的是黃酒的酒齡，即酒廠裡的黃酒原酒的貯存時間，比如同等條件下，“八年陳”會比“五年陳”好...

| 蔥炒肉絲 |【配料】大蔥、豬肉、黃酒、生薑、大蒜、生抽、生粉、植物油、食用鹽、雞精、【步驟】豬肉解凍之後切片，放入適量植物油和生粉以及少量黃酒醃製10分鐘備用...

要結合線上線下共同發展的銷售模式，來促使黃酒行業的穩步發展...

這個艾草黃酒煮雞蛋就做好了，我現在嚐嚐看，味道沒什麼甜味，吃起來肯定不一樣...