吳國滅亡,大部分人都覺得是西施的功勞,其實最大的功勞是他!

一城山水,藏下歲月的美好;一個故事,吸引聽客的呢喃。這裡是故事會,帶您領略大江大河的故事,聆聽民間咿呀的傳說!

紹興旅遊資源豐富,不僅歷史悠久,還是一座有名的東方水城。

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好水釀好酒,紹興也是中國黃酒的故鄉之一,早在2500年,便已經釀出了堪稱國釀、天下獨絕的黃酒。

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水釀酒香,香過大街小巷。雖然中國黃酒遍及全國20多個省市,產地較廣,品種繁多,但在眾多的黃酒品種中,被中國釀酒界公認的最受國際國內市場歡迎、最能代表中國黃酒總體特色的,非紹興酒莫屬,是有“

天下黃酒源紹興

”一說。

中國黃酒的由來

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據傳說和史料記載,夏朝第五代國王少康(又稱杜康)年少放牧時,將帶出的飯食掛在樹上忘了吃。幾天之後,他再次路過此處,才記起這兒的飯食,於是將東西取了下來。

取下來後,少康發現飯食變了味,但產生的汁水竟甘美異常,於是反覆研究思索,發現了自然發酵的原理。在一段時間的效仿和改進下,形成了一套完整的釀酒工藝。

紹興黃酒的由來

相傳越國被吳國打敗,勾踐臥薪嚐膽,立志雪恥,越國大夫文種向勾踐獻了“捐貨幣、貴糴粟、遺美女等”七條計策助其滅吳。

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有一年,越國大飢,勾踐向吳王夫差借米,夫差念及勾踐往年投誠之心,於是不顧伍子胥的反對,把米借給了越國。

風水輪流,第二年,吳國欠收,夫差意欲向越國借米。這時,勾踐在文種的獻計下,讓農民們在鑑湖岸邊挖出數百個坑,在坑裡放上鍋,把稻穀放到鍋裡蒸熟後送到吳國。

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由於越國送來的稻穀看起來像優質的生米種子,吳國便命農民將稻穀種子種了下去,種子足夠也就導致吳國沒有再外借稻米種子了。

吳國種下了發不出苗的熟米,造成了又一大荒年,民心大亂,越國便趁此機會消滅了吳國。

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為了慶祝這一勝利,越國的農民就用鑑湖的水把剩下的米蒸熟釀酒。

酒味異香,陶醉了眾人,聞名天下的紹興黃酒就這樣產生了。

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