一壺黃酒
釀出了房縣人的詩與遠方
黃酒喝在嘴裡,醉在心裡,香在記憶裡。
千年醞釀 不僅釀就了美酒
更釀出了房縣的黃酒文化
你見過什麼樣的房縣
是5110多平方公里的遼闊
還是連綿起伏的群山
是四季輪轉的天地
還是煙與雲演奏的樂章
房縣,地處鄂西北山地
四周高山環繞,略呈盆地地形
是楚文化的發源地之一
是全國著名的“黃酒之鄉”
房縣黃酒,酒性溫和,有通經活絡,美容養顏,養脾扶肝,舒筋活血,提神禦寒,增進食慾,強身健體,延年益壽之功效。因其養生功效斐然,還被譽為“神酒”和“液體蛋糕”。
房縣黃酒歷史可追溯到西周
《詩經》中“即醉以酒,即飽以德”
此酒,就是指房縣黃酒
房縣黃酒好 一是因為水好
釀黃酒的水是天然溫泉水
來自世界著名的
青峰大斷裂帶(地質學家李四光命名)
4000米以下的活動地層
富含氡鍶鋰鐵等10多種微量元素及
28種礦物元素,水質晶瑩清澈
口感清冽甘甜
房縣黃酒好 二是因為米好
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高山糯米田
房縣黃酒用的當地著名的三寸糯
因三粒米加在一起剛好一寸而得名
其油潤滑亮粘性強烈,米香厚重
至今也只有在房縣高山地帶少量種植
房縣黃酒好 三是因為曲好
房縣黃酒所用的酒麴
是用蓼子花 (一種專用植物)
混合米粉、甘草粉
及曲母粉一起拌勻製成
獨特的酒麴配方
造就了房縣黃酒甘醇的口感
近年來
“幹裡房縣詩酒遠方”文旅品牌全面打響
房縣黃酒名片進一步擦亮
房縣已成為
湖北省黃金旅遊線上一顆璀璨的明珠
詩酒遠方之旅
花田酒溪黃酒民俗文化村
花田酒溪黃酒民俗文化村
經營“三碗不過崗”等黃酒品牌達200餘家,形成了黃酒一條街。生態資源保持完好,鮮花簇擁,綠蔭環抱,景區隱匿在花海之中名為花田酒溪,是國家AAA級旅遊景區、全國森林康養基地試點建設單位、十堰市中小學生研學旅行基地。
▲花田酒溪·中國黃酒民俗文化村外觀
▲黃酒博物館一角
▲茶山
▲研學活動
▲餐廳一角
廬陵王酒文化工業旅遊區
唐嗣聖元年(公元684年)唐中宗李顯被廢黜為廬陵王。廬陵王貶房州(今房縣),帶有皇宮御用工匠720名,並釀製黃酒進獻武則天,大獲讚賞,房縣黃酒因此得名。
廬陵王酒文化工業旅遊區
將唐式仿古園林建築,與古代宮廷文化、地方風俗文化和酒文化完美結合。已建成黃酒文化演繹區、酒文化長廊、品酒中心、生產工藝觀光區、定製中心。
▲廬陵王酒文化工業旅遊區
▲廬陵王酒莊
▲竹林涼亭
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歸一堂 展示中國傳統黃酒文化、房縣黃酒歷史淵源
氣溫回暖 暖春已半 夏季將至
一把搖椅,靜坐於樹下,等風來
幾杯薄酒,怡然而自得,等友至
我在房縣等你來