快試試這款一次發酵的麵包,更省時間,麵包柔軟到讓人尖叫
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快試試這款一次發酵的麵包,更省時間,麵包柔軟到讓人尖叫

跟兩次發酵的麵包不相上下,做麵包畢竟比較花時間,如果你也非常喜歡吃麵包,時間又比較侷促的時候,可以試試這個配方,我經常是同時揉兩個吐司的麵糰,同時烤兩個吐司,一個現吃,一個冷凍在冰箱裡,沒幹糧吃的時候拿出來救急,直接切片放在多士爐裡烤一下,...

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減肥人士首選的主食就是它,無油也無糖,外脆內軟有嚼頭越嚼越香

今天跟大家分享一款無油無糖的麵包,非常低脂,減肥人士的首選,這款麵包用材簡單,只需要麵粉、鹽、酵母和清水即可,揉麵也特別省事,不需要揉出手套膜,別看製作簡單,味道卻不差,很多人都喜歡這款麵包,尤其喜歡它獨特的口感,外脆內軟,很有嚼勁,越嚼越...

醬的歷史以及醬與醬油的關係
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醬的歷史以及醬與醬油的關係

“以豆合面而為之”,也就是說那時的人們是以豆和麥面為原料來制曲後再加鹽的工藝來製作“中國醬”的,這在人類發酵食品史上堪稱是獨樹一幟、極具魅力的,我國古代先人的這一偉大創新與發明,深深影響了中華民族的飲食生活數千年直至現在...