這個做法很簡單，都可以上手，基本0失誤～By 唐小兔兔美食日記用料烏魚 一條藿香 一把老薑 一個鹽 適量做法步驟1、準備一條新鮮烏魚，買的時候讓賣家幫忙切片，魚頭魚排裝一個袋，魚片裝一個袋，拿回家分別各自洗乾淨血水，瀝乾多餘水分，分兩個碗裝...

第7步、加蓋燜至3-5分享左右，讓娃娃菜的甜和魚泡融合在一起，一道美味佳餚的娃娃菜燜魚泡就完成啦～第8步、好啦～今天的美食教程就分享到這裡啦～我是潮汕97的浪險妹這是我的個人美食做法，不喜勿噴，惡語傷人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什麼好...

備料主料：鯽魚一條配料：料酒十克、食鹽三克、生薑蔥少許、香菜兩根、白胡椒粉三克鯽魚湯之步驟步驟一、首先準備鯽魚一條，裡外清洗乾淨（在買魚時也可以讓店主把魚殺好），魚一定要清洗乾淨，這樣做出來的魚湯才會白，否則帶有魚血就影響色澤了步驟二、生薑...

春天到了，女性朋友更要多吃點薑絲糖醋雞蛋，學會了這個生薑和雞蛋的做法，隔2天就可以煮一回，真香呀，湯都不能浪費...

4、熱鍋熱油，放入薑絲、蒜碎、辣椒、豬血、生抽，翻勻後倒入豆腐、鹽、雞精，燉3分鐘左右...

3、排骨、苦瓜塊、料酒、薑絲、適量的水放鍋裡，大火熬10分鐘...

李家媽媽小貼士：花蛤焯水時，有人喜歡加料酒和鹽，其實加料酒會破壞花蛤的鮮度，而加鹽會使花蛤肉質變硬，所以，焯水時，只需要加少許薑絲去腥就可以了...

炒茄子炒茄子是一道家常菜以茄子、青椒、肉絲、薑絲、蒜泥、白糖、料酒、醋作為主要食材製作而成的美食口味略帶甜和鹹味...

第2步、將一勺黃豆醬放入雞塊中抓勻...

做法步驟：第1步、炒鍋上火，加適量清水燒開，放入泡好的海菜...

By 古色古香坊用料大米 120克里脊肉 100克無鉛皮蛋 2個水 1200克薑絲 少許香蔥 1根白胡椒粉 1小撮鹽 適量雞粉 1小勺做法步驟1、準備食材2、米粒煮開花，汁稠時加入皮蛋糕入和薑絲3、再次開鍋後加入瘦肉絲4、用筷子打散，煮至瘦...

第8步、然後將子姜鋪在魚身上，再把炒香的洋蔥絲鋪表面，可適量的調少許蒸魚醬油，非常香，肉質又嫩滑...

第4步、盤中準備脆皮酥炸皮，將醃製好的魚片均勻的沾上...

【乾煸蠶蛹】主料：蠶蛹1斤、芹菜少許輔料：蔥段、薑片、蔥花、薑絲、蒜片、幹辣椒絲麵糊：雞蛋1個、玉米澱粉調味料：食鹽、味精、白糖、生抽具體做法（1）將蠶蛹放入水中先清洗一下，然後另外換一盆水再浸泡10分鐘...

蘆筍頭部也下鍋焯水兩分鐘，時間到時撈出擺在蘆筍根部上，擺整齊6、再在上面擺上薑絲、蔥絲、辣椒絲點綴，再擺上香菜，淋入少許生抽，澆上熱油激發出香味，白灼蘆筍就做好了7、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素...

所有食材：黃瓜2根、雞蛋3個、大蔥10g、姜10g、蒜10g、幹辣椒5g、料酒2ml、花生油15ml、鹽3g、飲用水10ml製作步驟：1、準備好所需食材，先把黃瓜洗淨後先切斜段，然後再改刀切成菱形片，大蔥切成蔥花、姜切薑絲，大蒜切成蒜片、幹...

做法步驟：第1步、準備好食材：如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備點薑絲...

準備食材：鴿子一隻準備配料：紅棗兩個，幹香菇4個，桂圓6顆，幹蓮子，幹百合，枸杞，薑絲，準備調料：鹽，胡椒粉，料酒鴿子買回來清洗乾淨，頭部去掉，屁股切掉不要，鴿子宰成4對半，寶寶吃記得把腳指甲弄乾淨，切點薑絲，把它抓勻，一勺鹽，小半勺胡椒粉...

其實要想魚蒸的好吃，需要掌握特別多的小細節，而有一點特別重要，就是蒸魚時，有人放鹽，甚至還有一些人為了使魚吃著更香更入味，還會放少許的生抽，其實這2種做法都不對，因為先放食鹽，會使魚肉蒸得特別老，而放生抽，會使蒸熟的魚肉賣相特別差...

做法步驟：第1步、羊肉片（我圖省事兒用的冰箱裡涮羊肉的卷卷），用少許鹽，生抽，料酒，胡椒粉，澱粉抓勻醃製入味再抓少許油鎖住味道...