03吃麵少喝湯平時很多人吃麵都喜歡把湯喝湯，尤其是用大骨頭煮的面，基本上營養價值都在麵湯裡，但是糖尿病患者在吃麵的時候最好少喝麵湯，因為麵條在煮的過程中，裡面的澱粉會不斷的溶進麵湯裡，很容易被腸胃充分的吸收，從而造成血糖的升高...

雞蛋和麵3、先用筷子攪拌成棉絮狀態，如圖：棉絮狀態接著用手和麵，揉成麵糰，你會發現在這個過程中，麵糰很溼粘，不要急著又去加麵粉，這是正常現象，因為沙琪瑪的麵糰不能太乾，要不出來的麵條就會口感太硬...

20 武漢熱乾麵材料：鹼水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿蔔乾適量做法：1、鍋內放水，燒開後把面放下去煮2、煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子裡，用筷子把面抖開，讓它不粘在一起3、另開一個鍋，再放...

煮麵時加點配菜許多人吃麵經常是麵條多，配菜少，營養很難達到平衡...

遇到一些空氣調節的化學反應，會導致冰箱裡其他食物也含有甲醛，這對我們的身體來說是一個很大的隱患...

4、挑一包你喜歡吃的泡麵，把調料包開啟放到鍋裡（覺得泡麵不健康的寶寶可以換成麵條），同時放入適量的蠔油、白糖、醋，攪拌均勻，把泡麵放進去煮熟...

今天就給推薦一款簡單營養又美味的晚餐~有肉、有菜、有面，一鍋端的芸豆燜面，孩子還超級愛吃，趕緊試試吧...

因為加入了芝麻醬，緊緊地裹在麵條上，幾乎將麵條裡面的水分全部都吸收了，如果是外地遊客剛剛來到武漢旅遊，第一次吃熱乾麵的時候會覺得很難適應，因為太乾，甚至好多人吃到一半，感覺根本咽不下去...

在這8種麵條裡，蘭州牛肉麵、山西刀削麵、河南羊肉燴麵、北京炸醬麵、武漢熱乾麵、四川擔擔麵、延吉冷麵這7種入選了國家十大面條，剩下的三種是杭州片兒川、崑山奧灶面和鎮江鍋蓋面...

常熟面澆頭大抵分兩類：幹坯和炒澆...

4，煮麵條的時候來處理一下配菜，先準備一個小碗，將雞蛋敲入碗裡，用筷子打散成蛋液，然後將包菜用水清洗乾淨後撕成小片，紅椒洗淨去根後切成絲，香蔥去根洗淨後切成段，蔥白和蔥葉分開放，接著將解凍好的金槍魚腸切成片，所有配菜盛入盤子裡備用...

3 熱鍋冷油，油溫五成熱下肉沫，中火將肉沫炒散可見顆粒狀，放入姜蒜沫蔥白炒出香味，放入幹辣椒、黑豆豉、豆瓣醬炒出紅油，加入兩茶匙生抽炒勻盛出備用...

主料：麵條輔料：油 、娃娃菜、蒸魚豉油、芝麻、鹽、豆苗、幹辣椒粉、麻椒、綠豆芽、蒜薹等做法：1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊...

”水的表面［天水市：義大利麵漿，羊肉面，肉汁，碎，水，］-天水市飲食和口味的秦人的遺產，主要是麵食，四川和山西相容的酸辣，顯著特點在天水市當地美味豐富，味道重...

今天我就把這道新的做法的分享給大家，姐姐將一把乾麵條直接扔鍋裡，不加一滴水，5分鐘後全家傻眼了...

說到麻醬拌麵的話，其實大家也比較熟悉的，麻醬就是我們平時說到的吃的芝麻醬，香味兒特別的濃郁，而且口感十足，喜歡吃麻醬拌麵的朋友們趕緊跟著小編一起來學習一下吧...

和麵：把麵粉都放在案板上，用手掏個洞，打一個或幾個雞蛋（具體看麵粉的量），撒一點鹽（不要太多了，一般一小勺就可以了），然後將弄好的有顏色的汁水或涼水少量的分次加入，先加一點然後用手將麵粉和到沒有流動的水，再加一點水，再和，直到把麵粉完全和成...

第八步炸醬和黃瓜絲放入麵條中，炸醬和黃瓜絲可以按照自己喜好，我們兩個人都喜歡多放一些炸醬，每一根麵條都有炸醬，吃起來更美味...

鍋加油燒熱，醬油燒至冒煙，將熱油澆在蔥花上即可，加少許鹽拌一下，就可以開吃了小貼士：不喜歡吃辣的，可以不放老乾媽，油菜和豆芽煮至斷生即可，放在冷水中投涼可以保持食材的脆嫩【蔥油拌麵】主料：麵條（鮮）、香蔥、洋蔥 輔料：植物油、蔥白、生抽醬油...

肉末芹菜拌麵【食材】麵條、豬肉、芹菜、木耳、姜、蔥、鹽、老抽、生抽、蠔油、白糖【具體做法】1，先把所有的食材處理好...