麵條在我國已經有四千多年的製作與食用歷史了，其做法簡單，營養豐富又可口，吃起來也很方便，既是主食也是快餐，深受人們的喜愛。
不管是在南方還是北方，都有各式各樣的麵條，每個地方都有經典之作。像是我們熟知的北京炸醬麵、山西刀削麵、陝西油潑面、上海陽春麵、重慶小面、四川擔擔麵、安徽板面等等。麵條既好吃又解餓，是很多人喜歡吃的主食之一。今天就跟大家分享7種不同的做法，吃了讓人上頭，隔壁鄰居說想天天來我家蹭飯，看看有你喜歡吃的款嗎？
一、番茄牛肉麵
1、牛肉切成小塊（儘量切小一點，更容易炒熟），加入料酒、生抽和澱粉，抓拌均勻後醃製半個小時。
2、鍋中放入適量的油，把醃好的牛肉放進去，炒熟。
3、鍋中留少許底油，放入蒜末、洋蔥塊炒出香味，放入西紅柿丁炒出汁，然後放入牛肉，翻炒均勻。
4、最後放入煮好的麵條或者泡麵，加入適量的番茄醬、蠔油、生抽、鹽和白糖，撒上適量的蔥花，攪拌均勻即可。
二、酸辣拌麵
1、鍋中放入適量的水，水燒開後把麵條放進去煮熟，撈出後過一遍冷水。
2、在鍋中放入適量的蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒麵，潑上熱油，放入適量的生抽、陳醋、鹽、糖，炒出香味。
3、放入麵條、黃瓜條、炸花生米等自己喜歡吃的配菜，攪拌均勻。
三、酸湯肥牛面
1、鍋中放適量的油，煎1-2個雞蛋（如果實在懶得煎，那就別煎，哈哈哈哈），煎好後放在一旁備用。
2、鍋中放入適量的水，把肥牛卷放進去煮熟備用。
3、另起鍋，放入少量的油，放入西紅柿丁和洋蔥塊，翻炒出香味，然後加入足量的水。
4、挑一包你喜歡吃的泡麵，把調料包開啟放到鍋裡（覺得泡麵不健康的寶寶可以換成麵條），同時放入適量的蠔油、白糖、醋，攪拌均勻，把泡麵放進去煮熟。
5、放上之前做好煎雞蛋和肥牛卷，開吃。
四、清湯麵
1、在碗裡放入蔥花、生抽、老抽、鹽、白糖、胡椒粉、食用油，放在一旁備用。
2、鍋中放入足量的水，燒開後把麵條放進去煮熟。
3、把麵湯倒進調料碗裡，然後放入煮好的麵條，攪拌均勻即可。喜歡吃荷包蛋可以自己加個蛋。
五、老乾媽雪碧拌麵
1、在碗裡放入蔥花、蒜末、辣椒麵、白芝麻、小米辣，澆上熱油，放適量的生抽、陳醋、老乾媽、雪碧，攪拌均勻。
2、麵條放到鍋裡煮熟，撈出後過一遍冷水備用。
3、放入自己喜歡吃的配菜，加入調好的醬汁，攪拌均勻即可。
六、麻醬肥牛拌麵
1、在調料碗裡放入蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒麵，澆上適量的熱油，加入生抽、老抽、陳醋、蠔油、鹽、糖、芝麻醬，攪拌均勻。
2、鍋中放入適量的水，水燒開後，把麵條放進去煮熟，撈出來過一遍冷水。
3、放上肥牛卷、蔥花、花生米、香菜、黃瓜等配菜，把料汁澆在上面，攪拌均勻。
七、茄汁酸湯麵
1、番茄去皮切成小塊。PS：番茄去皮小技巧，把番茄放到開水裡煮一下，輕鬆就能把皮剝下來。
2、鍋中放入適量的油，把蔥花和蒜片放進去炒出香味，放入番茄炒出湯汁，加入適量水、番茄醬、生抽、蠔油、鹽和雞精。
3、水燒開後，把麵條放進去煮熟，最後放點自己喜歡吃的配菜。
7種看了就流口水的麵條，操作沒難度，有手就能做，在家吃到嗨。這7種都是好做又好吃的麵條，你喜歡哪款呢，有沒有被饞到，動動小手做起來吧，你們還知道麵條哪些好吃的做法呢，歡迎在評論區留言哦！
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