美食

香菇燉雞怎麼做才好吃?

先在雞肉上撒上澱粉,然後用手多抓上幾下,澱粉的黏性可以把雞肉表皮上的髒東西帶出來,然後用清水沖洗乾淨,接著用清水泡上20分鐘,中途換2-3次水,這種泡水的方法可以有效的把雞肉裡的血水泡出來...

美食

頂級食材丨世界三大美食之烏魚子,整個海洋的美好都包在嘴裡

山八珍:駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象拔(象鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋海八珍:燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚(娃娃魚)禽八珍:紅燕、飛龍(榛雞)、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀(可能是孔雀)、斑鳩、紅頭鷹草八珍:猴頭菇、銀耳、竹蓀、驢窩菌...