純玉米麵餑餑這樣做,不掉渣不卡喉,焦底香脆內裡喧軟,越吃越香
純玉米麵餑餑做對了真的好吃,但如果做不好,很容易成一團硬得咬不動的玉米疙瘩,吃起來掉渣卡嗓子,所以比較常見的玉米餅做法多少都加一些白麵,來保證其暄軟的口感...
純玉米麵餑餑做對了真的好吃,但如果做不好,很容易成一團硬得咬不動的玉米疙瘩,吃起來掉渣卡嗓子,所以比較常見的玉米餅做法多少都加一些白麵,來保證其暄軟的口感...
出鍋的烀餅這麼一道好吃又營養的烀餅就做好了,營養豐富,經常吃粗糧對身體非常好,喜歡就來試一試,學習更多家常菜就來關注我,每道菜都是家裡的味道...
第一天:豇豆菜粥、酸蘿蔔條、玉米麵饅頭、涼拌金針菇、煎蛋餅玉米麵窩頭饅頭:這次蒸的饅頭特別鬆軟香甜,而且成功的蒸出了有“窩”的窩窩頭,玉米麵加的太多口感粗糙,這次我改了下比例200克玉米麵,白麵300克,開水250克燙熟玉米麵,玉米麵經燙熟...
玉米麵燙至無干麵粉狀態二、烙玉米麵餅第二天早晨把麵糊拿出來,在麵糊裡放點蔥花,放點切碎的紅椒或胡蘿蔔,再放點適量的鹽攪拌排出氣泡,就可以做玉米麵餅了...
用料玉米粉 85克麵粉 75克酵母 3克雞蛋 1個泡打粉 1克糖(白砂糖,糖霜均可) 20克(喜甜的可多放10克)純淨水 130克紅棗(或葡萄乾) 適量零失敗的玉米麵發糕(超簡單美味版)的做法一個雞蛋打勻後,將玉米粉,麵粉,糖,酵母放入盆中...
今天我和大家分享的這道麵食,成本才3塊錢,我家兩天做一鍋,家人都挺喜歡吃的,下面我就把它的做法分享一下,做紅糖發糕時,不要只放酵母,多加一種食材,香甜鬆軟,個個開花...
今天用玉米麵做主食添加了一些胡蘿蔔絲,不僅使玉米麵窩窩頭口感更加豐富了,還成了餐桌上營養全面的搶手“香餑餑”...
這樣做出來的玉米餅特別的暄軟好吃,裡面加入了雞蛋,也非常的有營養...
【玉米麵餌】原材料:玉米麵350g,白麵150g、高度曲酒50g、複合維生素B1五片、蜂蜜20g製作方法:1、將玉米麵和白麵倒入盆子裡面,倒入適量清水揉和均勻,成粘稠狀即可...
現在天冷了,面發的慢,如果著急蒸也可以放到屋裡暖和的地方,或者裡面加上泡打粉(比例是3:1:1就是酵母3泡打粉跟白糖各1,這種配比一般20分鐘左右就能發起來,當然溫度也不能太低了)用刮刀給麵糊排氣直接攤到蒸屜上,用刮板儘量抹平...
確實,咱們應該從飲食生活中多注意,適當的新增一些粗糧,我家早餐最近就經常吃玉米麵,玉米麵具有“健脾開胃”、“防癌”、“降膽固醇”的作用,非常適合肥胖人群,今天就給大家分享這款“玉米奶香早餐餅”的做法,低脂飽腹,營養又解饞...
蕎麥麵配方五:麵粉8兩,綠豆麵5兩,小米麵3兩,玉米麵3兩,黃豆麵1兩,面和水比例為1:1...
說起杭州地鍋雞事件,相信很多人都有所耳聞,老闆食材不新鮮不說,曝光之後還要關記者,普天之下目無王法,據說是因為老闆使用發黴的洋蔥,給顧客吃剩下的粉皮給顧客,吃過這家地鍋雞的顧客會不會想起來都想吐出來還給老闆...
有一次去朋友家吃飯,跟朋友聊起這些,朋友妻子說她以前懷孕期間也是不愛吃東西,但唯獨愛吃婆婆(朋友的母親,我們這邊叫婆婆)做的碗碗饃,聽她這麼說,我就詳細請教了做法,回家給妻子做了一次,沒想到她超級愛吃,現在兒子兩歲了,也非常愛吃,所以我們從...
一道美味的胡蘿蔔洋蔥雞蛋玉米麵包子就做好了,吃起來外酥裡香,營養豐富,有喜歡吃的趕緊跟著做起來,一起來試試吧...
今天就給大家分享一種蘿蔔最好吃的做法,不炒不醃也不燉,做法簡單又營養,吃起來特養人,一頓一大碗不夠吃,老少皆宜,喜歡的可以收藏起來,有空的時候就做給家人吃吧...
熬的發光的麥芽糖純天然無添加里面用的核桃是品質好一些的,老闆說品質不好的核桃熬出的核桃糖不好吃,定型後的核桃糖就形成了一個大切糕,這時老闆會拿到集市上賣,一整個也就100斤左右,賣20元一斤,價格真的不貴,因為這才是純天然無新增,而且是純手...
然後往鍋里加入剛才同樣大小的碗,3碗水,玉米麵和水總的比例是1:5,鍋裡水燒開後,加入白麵糊糊,一邊倒一邊用筷子攪拌,一直攪到裡面沒有面疙瘩為止,然後再繼續倒入剛才攪好的玉米麵糊糊,這裡記得開小火攪,按照同一個方向不停地攪拌,攪這個也是越攪...
奶香玉米蒸糕▲今天分享玉米麵、白麵、牛奶、甜豆沙和蔓越莓這幾種食材搭配一起做巧做美食,透過1燙1蒸的方法做成奶香蒸糕,不僅顏色亮麗,還帶有濃濃的奶香以及蔓越莓和甜豆沙的酸甜,而且,發酵後的玉米麵吃起來口感暄軟蓬鬆,可謂是色香味俱全口感佳,每...
玉米麵牛奶果乾糕▲【玉米麵牛奶果乾糕】所需食材:玉米麵150g、小麥粉150g、牛奶350ml、葡萄乾80g、蔓越莓幹80g、雞蛋2枚、酵母粉3g,白砂糖15g( 忘記擺拍了)【製作過程】說明:玉米麵最好買當年新玉米磨的麵粉,另外,要選擇研...