別把這菜當“野草”，摘回家蒸一蒸，營養好吃不上火，不懂吃可惜，七七草加麵粉清蒸，或者包餃子，都是非常鮮美好吃的，關於七七草的吃法就分享到這裡，馬上就到五一假期了，和家人郊遊的同時可以去山上挖挖野菜，豐富一下孩子的知識，嚐嚐鮮...

薺菜的食用方法也多種多樣，很多人都會把它剁成餡包餃子，包餛飩，做湯圓吃，我們這裡還會把它和其他食材一起炒著吃，煲湯喝，都特別鮮美，我今天就用它和豬肉雞蛋一起煲湯，有明目降壓促消化的作用，特別適合中老年人食用，吃它比吃青菜白菜強多了，不吃真的...

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今天就來給大家介紹這兩種和薺菜特別像的野菜怎麼和薺菜區分，這兩種野菜就是小花糖芥和獨行菜...

許多人不曉得，雖然薺菜個頭不大，卻富含蛋白質和多種微量元素搭配雞蛋和蝦仁真的很美味早餐時煮一份自制的芹菜煎蛋和蝦那就是新鮮...

日本稱作“御形”，與薺菜同為春天的七草之一，也採來做點心用，狀如艾餃，名曰“草餅”，春分前後多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了...

正常來說，萵筍的成長過程中如果雨水比較多，那麼感染寄生蟲也會比較多，一般來說很難清洗乾淨，所以不建議常吃...

相傳在上古時期，人們因為總受風吹雨打，很多人都有頭痛的症狀，而恰巧農曆三月初三這天，神農路過雲夢澤，也就是現今的湖北孝感地區，見到鄉民們頭痛難耐，他就找來了一些薺菜和野雞蛋，一起煮著給鄉民們吃...

薺菜營養豐富，鮮嫩可口，富含胡蘿蔔素、維生素，蛋白質等，薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排洩，從而增進新陳代謝，有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，薺菜用來包餃子，燒湯，味道真叫一個鮮，薺菜也有迎春吉祥的寓意，因...

多吃菠菜眼睛“亮”英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效...

蒲公英當中不但含有大量的維生素，所含有的蒲公英素、蒲公英醇、果膠、膽鹼，以及各類礦物元素都特別的多，這些物質能夠起到抗菌消炎、清熱敗火等多種功效...

4、倒入面，放一勺醬油、一勺素蠔油、適量鹽拌勻即可出鍋四、鮮菇西蘭花材 料：西蘭花250g，蘑菇150g，生薑、植物油、鹽、蔬果調味粉適量做 法：1、蘑菇洗淨，西蘭花掰成小朵，生薑切末2、鍋中放少許油，放入薑末爆香，放入蘑菇煸炒3、加入西蘭...

故鄉的野菜擺在第一位的是藜蒿，排在第二位的是薺菜，排在第三位的是小蒜...

、吃五色飯很多地方都有蒸制五色糯米飯迎接節日的習俗，五色糯米飯又稱青精飯或花米飯，人們把這飯作為幸福吉祥的象徵，以祈禱五穀豐登，五福臨門...

5煮粥小技巧，又快又粘稠1煮粥時不宜加鹼，破壞食物營養食粥是中國人一種傳統的飲食習慣，而煮粥時加鹼則是一種傳統做法，尤其是以前糧食短缺、吃的米又是糙米，為了減少烹飪時間，提升粥的粘稠度，就會加點小蘇打或食用鹼...

水煮杏鮑菇材料：杏鮑菇200克、豆瓣醬1湯匙、食用油3湯匙、水澱粉1湯匙、白糖1茶匙、鹽6克、花椒幾粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒（紅，尖，幹）3段、香菜適量...

注意：野薺菜含較多的草酸，有澀味，也會影響鈣等營養素的吸收，所以建議食用前儘量沸水焯一下...

雖然這是一首病中病態的驚蟄節氣春雨杏花詩，但是突出了驚蟄節氣風雨多變，容易得病這個特殊的時段，而杏花在春雨裡，有一種冷美，雖然作者是病眼看花，但是這種煙雨溼美也得以強調...

將四月的趙縣比作花城是毫不為過的，這時節，萬頃梨園梨花相繼綻放，花團錦簇，花枝招展，潔白的梨花把這座歷史文化名城裝扮得如披上婚紗的新娘...

春天，只要有時間就會帶女兒去田野裡撒歡，教女兒認識了杏花、桃花、薺菜、蒲公英等等，在農家看到伸出牆外的紅杏，教女兒吟誦“春色滿園關不住，一枝紅杏出牆來”...