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鮮筍子怎麼做才好吃，飯店大廚教你一個小技巧，好吃到停不下來

這個也許就是地域的飲食風俗吧首先要用的食材有：臘肉，筍子，幹辣椒，香蔥，蒜子，筍子需要提前用水煮至8成熟，然後用手撕開，主要是炒的時候方便進味，臘肉也需要提前煮熟然後淨鍋上火加入色拉油，先放入臘肉在鍋中炒香，再加入幹辣椒和蒜子，開小火慢慢的...

日期：2021-12-21TAG： 筍子臘肉放入煸炒需要
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臘肉蘑菇糯米腸

做法步驟：第1步、用料：煮好的臘肉100克，大腳菇12克，幹香菇5克，姜蒜末適量，甜麵醬10克，鹽3克，醬油適量，糖適量，蠔油適量，糯米150克，鹽漬豬腸衣1...

日期：2021-12-20TAG： 臘肉腸衣糯米翻炒姜蒜
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四川人醃臘肉，不只放鹽，這2樣才是關鍵，臘肉放一年也不壞

小編總結：將五花肉經過醃製、晾曬等等工序做好的臘肉，在延長儲存時間的同時，還能豐富了口感，臘肉的吃法非常多，對於喜歡吃臘肉的朋友來說，便會多學習幾種不同做法，換著花樣享受其中的美味，臘肉我從來都是自己親手做，比在外面買強多了，乾淨衛生，吃著...

日期：2021-12-19TAG： 臘肉五花肉醃製晾曬放入
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到綿陽旅遊不知道買什麼土特產？如果有了這十樣所有人都開心

北川臘肉臘肉是一種具有地方特色的風味食品，全國各地醃製的臘肉口味都不盡相同，憑藉北川的獨特氣候以及人文文化，北川臘肉隨著當地的歷史以及人們生活的不斷演變，就形成當地以及全國比較出名的臘肉之一，淳樸的北川人民，利用當地的地形優勢，全年用綠色的...

日期：2021-12-19TAG： 綿陽臘肉文化平武花糖
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湖南朋友告訴我，臘肉這樣炒才好吃，開胃祛寒，一頓能吃三碗飯

臘肉，相信很多人都吃過，特別是湖南湖北那邊製作醃肉以經成為了當地的一種習俗，當然我們東北是沒有做的，我第一次吃臘也是在上海工作時，湖南的朋友回老家，帶回來一些臘肉，經常下班大家一起做飯吃，他的手藝就是青椒炒臘肉，連續吃了幾次，以經開始喜歡上...

日期：2021-12-17TAG： 臘肉青椒喜歡以經麻椒
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臘肉和它一起炒最好吃，2塊錢炒一大盤，越嚼越香，待客必做

正所謂食無定味，適口者珍，風味獨特的臘肉也成了北方人年貨的必備之物，每種食材都是有自己最佳、最傳統的烹飪方式，而臘肉最基礎的方式就是“蒜苗炒臘肉”了，蒜苗辛辣去腥、自帶獨特的香味，還有很好的殺菌作用，即便臘肉上殘留那麼一點點有害菌，多吃點蒜...

日期：2021-12-17TAG： 臘肉蒜苗生抽翻炒烹飪
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南昌老字號特色美食，別具一格的韻味，超多的小吃，你吃過幾個？

南昌特色美食小吃主要有：油炸小品、石頭街麻花、瓦罐湯和拌粉、牛舌頭、金線吊葫蘆、芥菜糰子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕、南昌米粉、風味烤滷、鄱陽湖獅子頭、三杯腳魚、竹筒粉蒸腸、藜蒿炒臘肉、石頭街麻花等，這麼多好吃的小吃，你吃...

日期：2021-12-16TAG： 米粉美食臘肉南昌香味
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老家叔叔寄來的“年貨”，6種土特產給錢都不換，年前有好菜吃了

湖北臘肉特產農家五花鹹肉醃肉自制非煙燻肉正宗土豬風乾五花臘肉檢視【豆絲】這是其他地方都見不到的土特產，用大米、綠豆混合製作，因為易碎，切成絲曬乾後基本都是一寸長短的，別看其貌不揚，確實一種帶著“鄉愁”的美味，最適合的做法就是用肉湯燜熟了帶著...

日期：2021-12-16TAG： 餈粑臘肉湖北綠豆年貨