脂質沉積 隨著生活水平的提高，很多人經常超量食用富含脂肪的食物，長期攝入過多脂肪會導致血液黏稠度升高、大量脂質沉積在血管壁上，容易形成血栓，造成血管損傷、機體缺氧，誘發心肌梗死、腦血栓等疾病尿酸 尿酸是人體內的嘌呤代謝的產物，正常情況下，每...

對於無症狀階段的膽石症，既往的觀點是，如果結石直徑超過3釐米、患者年齡50歲以上、合併心血管或代謝性疾病、需要長期在室外工作，應該儘早手術治療...

有確鑿證據證明，血管之所以出問題，與血液中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，俗稱“壞膽固醇”）增高有密切關係，中國居民冠心病死亡率增加，77%就是由血液膽固醇升高所引起...

（3）冠狀動脈硬化性心臟病（ASCVD） 患者及其高危人群，應每 3～6個月檢測 1 次血脂...

玉米中的另一種對脂肪有效的成分是膳食纖維，豐富的膳食纖維可以促進腸蠕動，包裹脂肪、膽固醇排出體外...

這種能給人們帶來美味享受的處理方法，卻使植物油中的天然不飽和脂肪酸大部分變成了飽和脂肪酸，而且其中所含的不飽和脂肪酸還可能失去天然的順式結構，產生不自然的反式脂肪酸...

By 陳米開【豆果美食官方認證達人】用料黃豆 適量紅豆 適量黑豆 適量綠豆 適量薏仁 適量玉米 適量小黃米 適量大米 適量紅棗 適量核桃 適量紫薯 適量枸杞子 適量南瓜 適量做法步驟1、豆漿營養豐富，口感細膩順滑，泡發的豆子出漿率比較高哦，...

不妨透過以下幾個途徑來進行：1、飲食調節日常生活中除了要儘量少吃以上提及的那些膽固醇含量高的食物，還應少吃高鹽、高糖和油膩食物，以免阻礙膽固醇代謝...

4mmol/L以下，會更為安全...

2、花生能夠促進人體的細胞發育，提高人體智力：花生中富含十多種人體需要的氨基酸成分...

魔芋的減肥功效 魔芋中含量最大的葡甘聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的黏韌度，魔芋吸水後體積膨脹係數很大，最高可達到幹品其自身體積的100倍，在胃內吸水膨脹後使人有飽腹感，自然就不想再吃進更多其它食物，即可填充胃腸，消除飢餓感，又...

這是由於市面上常見的飲料，通常都含有大量的糖份，而如果人體長期食用高糖飲品，不僅容易引發肥胖，同時還會造成血管劇烈收縮，增加血管壓力，身體內的膽固醇也會因此被擾亂，進而造成血管出現堵塞現象，相應的血液迴圈也會因此受阻...

5、雞肝雞肝也是膽固醇含量很高的食物，常吃雞肝可能會造成動脈硬化、血管衰老、膽固醇升高等可怕的後果，因此不適合高血壓、高血脂以及肥胖的患者食用...

誤區六：“吃巧克力食品對身體不利”巧克力中含較多飽和脂肪酸，一些人認為吃巧克力會使血脂增高...

圖片來源：123RF刨除其它因素影響後，研究人員發現，多吃雞蛋和過量攝入膽固醇，都與全因和心血管疾病死亡風險升高有關...

4、增加肝臟負擔如果沸水衝雞蛋，不能將雞蛋衝熟，不僅會降低營養的消化吸收率，大量未消化的蛋白質進入大腸，在大腸桿菌的作用下發生腐敗，產生大量毒素...

器官類肉中的嘌呤含量比較高，而嘌呤代謝分解後，會產生尿酸，尿酸過高會引發痛風，所以傳統觀念上建議痛風病人少吃動物內臟...

P圖1 佇列1患者的LDL-C變化趨勢研究結論研究顯示，在大約8年的中位隨訪期間，在患嚴重高膽固醇血癥的年輕患者中，只有不到1/2的患者接受了降脂治療，達到指南指定的降脂目標（LDL-C水平降低≥50%）的患者不到1/3，近1/4的患者末次...

近日，凱斯西儲大學醫學院的研究人員在《自然》雜誌發表研究，該研究稱一種關鍵的蛋白質分子ATAD3A在大腦膽固醇的積累中起著重要作用，進而引發阿爾茨海默氏症進展...

其實，蛋雖然有膽固醇，卻同時擁有豐富卵磷脂，依據美國臨床營養學期刊研究證明，一週吃12顆雞蛋，也不會造成血脂及血液膽固醇升高，甚至在《美國飲食指南》中，已經刪除了飲食中的膽固醇限制，並重新將「蛋黃」加入蛋白質的建議攝取清單中...