水煎包家常做法,掌握這2點技巧,焦香酥脆,冰花好看,真過癮呀
財經

水煎包家常做法,掌握這2點技巧,焦香酥脆,冰花好看,真過癮呀

——【水煎包】——焦香酥脆,外焦裡嫩,一口一個主要食材:空心菜,雞蛋,鹽,胡椒粉,生抽,蠔油,香油【具體制作方法】:1、處理食材:將空心菜摘一下,只留下比較嫩的葉子,然後清洗乾淨備用,切點小蔥,碗中打入四個雞蛋,將雞蛋打散備用2、焯水處理:...

末伏裡這青菜抓緊吃,色澤翠綠老少皆宜,含鉀豐富還可清熱去火
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末伏裡這青菜抓緊吃,色澤翠綠老少皆宜,含鉀豐富還可清熱去火

空心菜可獨成一菜,也可與肉片做湯,炒雞蛋等,到了立秋之後,空心菜長勢喜人,葉子也較老了,不夠鮮嫩,於是只取菜梗與雞蛋同炒,再加一點榨菜同炒,鹹鮮下飯,有蔬菜有雞蛋,既有豐富的膳食纖維,也有優質的蛋白質,另加鹹鮮開胃的榨菜,一碟家常小炒,花不...

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二十年前睢縣北湖南沿吃過的那家店,超懷念那盤空心菜

小屋並不大,看樣子比我們六個住的宿舍還要小一些,可能是二樓的緣故,也可能是“久在樊籠裡復得返自然”的心理作用,倒覺得挺亮堂,等我們把被褥展疊整齊,下了樓梯,正準備回學校吃中午飯時,圓胖臉、丹鳳眼,猶如女兒國國王的小嬸將我們這群“兩耳不聞窗外...

過於真實,飯菜一頓不如一頓,老公:吃得越來越素,簡直崩潰
家居

過於真實,飯菜一頓不如一頓,老公:吃得越來越素,簡直崩潰

作為一名合格的家庭主婦,我家一日三餐省吃儉用,就怕吃完了還得冒險出去採購,老公和孩子一直吐槽飯菜一天不如一天,而且越來越素,菜量越來越少,老公今天稱體重居然瘦了3斤,我和孩子的體重倒是沒有太大變化,今天就曬出來讓大家看看,這不就是真實的生活...

老兩口的極簡晚餐,走紅朋友圈,花錢少吃得舒服,網友:用心生活
家居

老兩口的極簡晚餐,走紅朋友圈,花錢少吃得舒服,網友:用心生活

紅燒金鯧魚金鯧魚讓店家殺好,拿回來清洗乾淨,熱鍋涼油下鍋煎至兩面金黃,留有少許底油下入大蒜和薑絲爆香,然後將煎好的魚下鍋,加入少許的生抽、少許蠔油、一點點的老抽上色,適量的清水蓋上蓋子燜煮,煮至魚肉熟透,大火將湯汁收濃稠,下入少許鹽調味,加...

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末伏裡這青菜抓緊吃,色澤翠綠老少皆宜,含鉀豐富還可清熱去火

空心菜可獨成一菜,也可與肉片做湯,炒雞蛋等,到了立秋之後,空心菜長勢喜人,葉子也較老了,不夠鮮嫩,於是只取菜梗與雞蛋同炒,再加一點榨菜同炒,鹹鮮下飯,有蔬菜有雞蛋,既有豐富的膳食纖維,也有優質的蛋白質,另加鹹鮮開胃的榨菜,一碟家常小炒,花不...

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爆炒空心菜,怎樣才能又綠又鮮?下鍋前多加1步,菜葉鮮亮不發黑

②把空心菜放入一個盆子中,加入一勺白醋,然後加入焯過空心菜的清水,這樣去浸泡上15分鐘,這一步的目的能夠使菜葉在炒的過程中保持鮮綠的顏色,還能保持清脆,泡好之後再把空心菜反覆地衝洗一下,然後把根部比較老的部位切下來扔掉,再把它切成兩釐米左右...