2、麵糰發酵不同而導致的口感不同水煎包一般以全發酵麵糰來製作，口感跟蒸制的包子一樣，個頭較大，皮比較厚，咬去是比較宣軟的，除了底部脆，而生煎包大致採用的是輕發酵，也就是半發的面來製作的...

同時河南的燴麵也特別出名熱氣騰騰的湯底中浸泡著勁道的麵條，吃起來湯汁飽滿味道濃郁...

說起河南美食你會想到哪些，你可能會想起葛記燜面，合記燴麵，蔡記蒸餃，黃河鯉魚，大家所想到的都不相同，因為喜好判定的標準也不一樣，小編則會想到“永城三寶”，豆粥、飠它（sha）湯、水煎包...

具體的製作方法需要把牛肉切碎一些，然後加入生薑，當然我們可以用到料理機打碎，然後再放入蔥，所有的食材都要做成小粒狀豆皮筋泡軟之後切成細絲，就像裡面需要加入雞精，鹽，十三香，香油，醬油，辣子，面，料酒，雞蛋液...

夏天沒食慾，做豬肉香菇餡的水煎包，麵皮筋道，胃口大開炎炎夏日我們的食慾不高，吃的飲食不能太油膩，也不能沒有蛋白，包子、餃子是我們經常吃的主食，如果食慾不好的話可以在家試試做水煎包，做起來也不麻煩，還非常好吃...

正確的方法應該是這樣的，早餐店老闆在做水煎包的時候都會先把包子包好，通常都會用羊肉餡或者是牛肉餡兒，有時候也會用豬肉大蔥餡兒選擇不同的餡料可以滿足不同食客的胃口...

看到這裡許多網友都會給他點贊，也希望他做成功，差不多過了一個小時之後，鄧超又在微博曬出了水煎包的成品，而且還配了一句話，心態徹底崩了，看到曬出來的成品之後，許多網友紛紛表示：笑出了豬叫聲，原本以為是王者，沒想到是一個青銅，明顯是火開太大，水...

待包子被焦黃後，將事先調製好的麵糊倒入鍋中（調麵糊水如果沒有經驗，最好少放麵粉，過於粘稠的麵糊，不僅影響美觀，還不易熟...

第一道美食——蕎麵臘肉煎餅【原料】蕎麥麵500克，蔥花、精鹽、甜醬、油散散、花椒粉各適量...

最後，在加入適量的水，加到包子底部1/3就行，接著繼續煎，煎到水分快收干時翻面，把芝麻這邊再煎片刻就可以了...

過多食用，不僅會損傷腸胃的健康，也會加重各項器官的負擔，對身體不利，所以說，溏心蛋也是勸你儘早列入黑名單，趕緊忌口，當心吃虧的是自己...

1、回郭鎮小肉合回郭鎮肉合乃鞏義“四大名吃”之首，起源於“康乾盛世”的河南府，後經洛鞏地區人民的不斷嘗試、創新，最終確定了適合中原人口感的回郭鎮味道...

【黑全麥水煎包】食材：黑全麥粉150克，雪花粉250克，酵母3克，水240克，韭菜1斤，雞蛋3個，黑木耳適量，蝦皮適量，蔥末少許，香菜1小棵，鹽2克，芝麻油適量...

有人聽見老闆這麼說，都覺得他比較虛，可是3毛錢一個的水煎包，利潤卻是是比較小的，但是一定會比上班強，畢竟他的攤位上還有9個幫工，每個人都在忙碌著自己手裡的活，就這樣做還是包不上賣...

參考分量：15個準備食材：包子皮：普通麵粉300g、清水180g、酵母3g、白砂糖5g包子餡：豬肉200g、老南瓜1塊、清水適量、蠔油半勺、鹽適量、食用油半勺製作方法：1、準備好所需的食材，將包子皮食材中的麵粉、酵母、白砂糖混合放在矽膠墊上...

第一步取1kg麵粉加入5g酵母攪成絮狀，然後揉成光滑麵糰，放置溫暖地方醒發一小時備用第二步在面醒發期間，接下來咱準備餡料首先把買回來的韭菜進行摘撿，切成0...

其實店裡還有個最招牌的湯叫做【啥湯】，在吃貨心裡地位足以於胡辣湯相媲美，因為最後吃不下所以放棄了這道美食，現在想想還有點遺憾，沒辦法誰讓店裡的水煎包這麼良心，一個就能吃到半飽，哈哈...

教你水煎包的做法，出鍋後底部金黃酥脆，上面的包子皮鬆軟可口，味道特別好吃，裡面肉餡配方要收藏...

美味的水煎包食材：豬肉、韭菜、粉條、蔥、姜、生抽、老抽、香油、鹽、麵粉、酵母、食用油做法：1、我們需要先把豬肉洗淨，再用刀剁成肉餡，放入小盆裡面...

接下來就由我帶領大家去嘗一下南陽最有特色的各種美食，小夥伴們可千萬不要流口水，想吃那就去南陽吃那裡最正宗的...