青椒肉絲做法簡介
肉絲要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生”就算合格青椒肉絲味型:鹹鮮技法:滑炒主料:豬裡脊輔料:大青椒調料:老抽、蠔油、雞蛋、生粉、鹽、味精製作方法:1豬裡脊肉洗乾淨改刀成絲長度於六到八里米,0...
肉絲要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生”就算合格青椒肉絲味型:鹹鮮技法:滑炒主料:豬裡脊輔料:大青椒調料:老抽、蠔油、雞蛋、生粉、鹽、味精製作方法:1豬裡脊肉洗乾淨改刀成絲長度於六到八里米,0...
個性:醃好的五花肉經過長時間的風乾後,水分含量極低,油炸後上桌,口感香酥,鹹鮮回甜,帶有濃郁的腐乳味...
今天大叔下廚房就燒個五香牛肉粒,希望你吃的開心~牛裡脊肉,生薑,八角,桂皮,香葉,草果,白寇,生抽,老抽,蠔油,鹽,冰糖,熟芝麻適量1、首先把牛肉切粒冷水焯水,水中放姜放八角,掛皮,香葉,滾後撈出洗淨,生薑拍碎待用即可...
蜇頭汁看到下面的配方,你會發現我的這款海蜇料可以說用料特別多樣,除了常規制作海蜇料大家會使用的調料外,我還搭配了泰國甜辣醬、生薑汁、魚露、海鮮醬、青芥辣、蔬菜料等,它們可以給海蜇帶來更加鮮美的味道...
不喜歡湯水很多的,可以像我一樣,少加點水,並用水澱粉把汁水收稠一點~01:45先來看看影片教程吧內酯豆腐1塊(350g) 鹹蛋黃20g 清水半碗 鹽2g 雞粉1g 澱粉3g(加30g清水調成水澱粉) 蔥花少許 油適量一起來看看詳...
2.飲食概況●菜品風味特色河南菜長於蒸、燒、炸、扒、爆、熘、燉等技法,重實用,味型以鹹鮮為主,鹹鮮甜、鹹鮮麻等也頗有特色...
空心菜可獨成一菜,也可與肉片做湯,炒雞蛋等,到了立秋之後,空心菜長勢喜人,葉子也較老了,不夠鮮嫩,於是只取菜梗與雞蛋同炒,再加一點榨菜同炒,鹹鮮下飯,有蔬菜有雞蛋,既有豐富的膳食纖維,也有優質的蛋白質,另加鹹鮮開胃的榨菜,一碟家常小炒,花不...
關鍵是做法還特別地簡單快手,喜歡吃娃娃菜的朋友,快來試試吧~~~【涼拌娃娃菜】需要用到的食材有:娃娃菜1棵,食用油1勺,蔥綠2根, 蒜頭3瓣,香醋1勺, 白糖1小勺,食鹽1小撮, 小米辣1個,白芝麻1小勺,辣椒油大半勺,蒸魚豉油1...
空心菜可獨成一菜,也可與肉片做湯,炒雞蛋等,到了立秋之後,空心菜長勢喜人,葉子也較老了,不夠鮮嫩,於是只取菜梗與雞蛋同炒,再加一點榨菜同炒,鹹鮮下飯,有蔬菜有雞蛋,既有豐富的膳食纖維,也有優質的蛋白質,另加鹹鮮開胃的榨菜,一碟家常小炒,花不...