美食

炸土豆絲時,老廚師:加這“2步”,炸出來的土豆又香又酥脆

這個想必也是大家經常帶著小孩去KFC、麥當勞等等漢堡店必點的食物之一,一份薯條根據自己的口味新增上番茄醬或是孜然粉,那樣的薯條既柔軟酥脆又充滿了甜甜的味道,大家也知道在店裡炸薯條的油可能會反覆使用幾次,家長也比較注意孩子的身體健康,可是孩子...

熬豬油,別隻會加鹽,多加一點“它”,做出來的又白又香,太實用
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熬豬油,別隻會加鹽,多加一點“它”,做出來的又白又香,太實用

想要把豬油做得又白又香的,別隻會在裡面加鹽,還需要多加一點“它”,這樣才會做得非常完美,一起來看一下正確做法,我們首先準備一些主機板油,用溫水清洗乾淨,然後切成塊,下入鍋中焯水,勺子撇掉浮沫,然後撈出來,用水沖洗乾淨,豬板油在下鍋前需要加一...

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糖酥餅這樣做才好吃,無需燙麵,酥脆多層,咬一口直掉渣

分割好後,蓋上保鮮膜,防止被風乾7、取一個油皮小麵糰,用手拍扁後,放上一個小油酥麵糰,然後包起來即可,包好後收口處要捏緊8、將包好的麵糰,收口處朝下,用手拍扁後,再用擀麵杖擀成長舌狀,擀的時候不需要太用力,因為麵糰整體偏軟,很容易就擀開,如...