肉鬆香芋酥
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肉鬆香芋酥

詳細做法如下:鹹蛋黃取出蛋黃,不要蛋白用玉米油泡蛋黃,提前泡四個小時以上,(這一步是讓蛋黃流油)然後放入烤盤,撒上白酒放入烤箱,上下火150度烤10分鐘即可然後用芋泥餡包好蛋黃備用首先來做酥皮,適量的低筋麵粉加豬油混合均勻揉成麵糰再加入紫薯...

蔥油拌麵有竅門,教你如何熬蔥油汁,香氣撲鼻,蔥香濃郁,超好吃
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蔥油拌麵有竅門,教你如何熬蔥油汁,香氣撲鼻,蔥香濃郁,超好吃

【烹飪方法】:1、起鍋加少許的水後把切好的肥肉倒進鍋內,我們先煉一個豬油,因為煉蔥油時加點豬油進去才香,炸出來的油渣也可以做配菜使用,那也是一絕,先開大火,水快乾的時候,豬油差不多就開始往外冒油,這時把火改成小火,要多翻動,讓肥肉受熱均勻,...

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湖南長沙十分特色的5道美食,尤其是榜首,名聲更是“臭”名遠揚

小影心得:要說最受歡迎的美食,在長沙直接佔了一大半,因為長沙美食很會抓住吃貨們的要點,你不想吃的當地人都會想方設法做出讓你無可挑剔,不可拒絕的美食出來,隨便一條街都能讓你邁不開腿,插著腰走出來,也是美食點亮了這座城,你去任何地方都會想回去,...

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蔥油餅怎麼做最好吃?學會這一招,保證外酥裡嫩,放一天也不硬!

豬油塗抹好後再在麵皮表面均勻地撒上少許鹽和洗淨切碎的蔥花,蔥花洗乾淨後建議用廚房用紙吸乾水分或者提前洗好瀝乾水分4、將麵皮從一端向另一端捲起,捲成長條,收口處朝下5、用刀將卷好的麵皮切成大小均勻的6段6、取其中一小段,用手將兩端向底部捏緊,...

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熬豬油要不要加水?其實很多人都做錯了,難怪豬油泛黃還不易儲存

但是我們今天要來為大家介紹的並不是這些大豆油植物油,而是豬油其實對於這個豬油現在已經很少見了,但是在以前的時候這種豬肉還是比較受人歡迎的,就是因為這種豬油炒菜吃起來會特別的香,不過現在有很多人可能覺得豬油是不太健康的,也是不怎麼喜歡吃的,而...