紙包魚商用技術
時尚

紙包魚商用技術

3 斤),谷巖卡式烤爐一個,烤魚專用矽油紙尺寸 50×60,大蒜,生薑,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,小蔥,牛油,豬油, 色拉油,菜籽油,粗辣椒麵,細辣椒麵,郫縣豆瓣醬,辣妹子,香辣醬,大紅袍火鍋底料,白芝麻,太太樂雞精粉,味精,十三香,肉寶王,白鬍...

燒烤店老闆:秘製萬能蒜蓉醬,秘訣全在這一步,10個人9個不知道
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燒烤店老闆:秘製萬能蒜蓉醬,秘訣全在這一步,10個人9個不知道

蒜蓉居然能和這麼多食材都是絕配,最主要的原因是因為蒜頭能去腥,提香,增鮮的作用,雖然說蒜蓉和這些食材都百搭,但是在外面吃很多蒜蓉菜系的時候,經常都會感覺不好吃,少了一股蒜香味,這主要原因是老闆秘製的蒜蓉醬做不好,蒜蓉菜系所有的味道都是來自蒜...

美食

怎樣才能做出好吃的醬滷牛肉

5湯勺(血糖高的不要用)、甜麵醬2湯勺(醬牛肉食材)、豆瓣醬2湯勺(醬牛肉食材)(避免浪費,我把花椒、八角、香葉、桂皮放到縫製的消過毒的小布袋裡,可以用兩次)首先牛後腱切大塊,洗淨控水,冷水下鍋,水量剛剛沒過牛肉即可,大火燒開,焯水3分鐘左...

懶人版糖醋排骨家常做法
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懶人版糖醋排骨家常做法

用料豬小排500克料酒1湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)鹽3克醬油2湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)米醋3湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)白糖4湯勺(1湯勺為15毫升容量的勺)薑片懶人版糖醋排骨的做法豬小排冼淨,晾乾水份備用鍋內倒少量油,燒...

一道特色油燜大蝦,鮮嫩肉香,味美下飯,大人小孩都愛吃
美食

一道特色油燜大蝦,鮮嫩肉香,味美下飯,大人小孩都愛吃

【小孫有話說】大蝦的營養價值很高,相信各位小夥伴們從大蝦的價格上就能夠看出來了,大蝦的肉質非常的鮮嫩且多汁,入口鬆軟,而且不像魚肉一樣要擔心會吃到魚刺,所以才廣受各地“美食家”的青睞,而且大蝦的肉裡含有豐富的蛋白質和一些微量元素,如人體必需...