夏季開胃3個冷盤,手把手教你怎麼才能做得美味又有靈魂
調汁:小碗放入蒜蓉,蔥花,辣椒粉,小米辣圈,幾顆花椒粒,白芝麻,淋入一勺熱油,滋一下,再調入鹽1茶勺,雞精1茶勺,生抽2湯匙,香油1茶勺,蠔油1茶勺,香醋2湯匙,最後加入半茶勺白砂糖,把所有材料充分拌勻...
調汁:小碗放入蒜蓉,蔥花,辣椒粉,小米辣圈,幾顆花椒粒,白芝麻,淋入一勺熱油,滋一下,再調入鹽1茶勺,雞精1茶勺,生抽2湯匙,香油1茶勺,蠔油1茶勺,香醋2湯匙,最後加入半茶勺白砂糖,把所有材料充分拌勻...
它是用年糕,薺菜和豬肉絲搭配一起炒制而成的,做法簡便又快速,只要提前把豬肉絲處理好,早上起床後再烹製也只不過是5分鐘的事,一盤軟糯鮮美的的美味早餐就做好了,趁熱吃口感最棒,薺菜的清香鮮美和鮮嫩的肉絲包裹著軟糯的年糕,天冷早餐就愛吃它,5分鐘...
蒜蓉居然能和這麼多食材都是絕配,最主要的原因是因為蒜頭能去腥,提香,增鮮的作用,雖然說蒜蓉和這些食材都百搭,但是在外面吃很多蒜蓉菜系的時候,經常都會感覺不好吃,少了一股蒜香味,這主要原因是老闆秘製的蒜蓉醬做不好,蒜蓉菜系所有的味道都是來自蒜...
調料:食鹽6克,醬油15克,味精5克,蔥100克,姜50克,蒜20克,花椒適量,料酒15克,水澱粉40克,豬油(板油)75克,花椒油25克,白糖5克,糖色適量,雞湯500克貴妃牛肉 主料:牛肉400克...
3,放適量蔥,姜,蒜炒香,倒入沒過羊肉清水,放入八角2個,香葉2片,幹辣椒4個,生抽1/3湯勺...
還記得小時候家的旁邊就是一條小溪,清澈的溪水中經常能看到鯽魚在水中自由自在的遊動,回想起那個時候,親朋好友都會在閒暇時去河邊打魚,然後高興的回到家中,做上那麼一口鮮美可口的鯽魚,每每回想起那一瞬間,鮮香美味的魚香味還是久久讓我難忘,今天呢,...
泡椒花蛤原料:花蛤1斤 蔥1小段 姜1小塊 椒1小把調料:白醋 1/2湯勺、 鹽1茶勺 、野山椒1瓶製作:1...