美食

西安男子到成都吃燒烤,點了15根牛肉串,上桌後傻眼了,這咋吃

男子點了15根牛肉串,這一根肉串只有幾小塊,連塞牙縫都不夠,北方的烤肉串一根的量可以做這家店好幾根了,不過肉質倒是不錯,火候掌握得很好,烤出來外焦裡嫩,燒烤料挺不錯的,味道一流,這味道肉質也算是安慰了男子,要是量小又難吃,這不得找老闆麻煩...

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火鍋店裡的“清湯鍋”,還是別點了,告訴你“清湯鍋”的秘密

不知道大家有沒有發現這麼一個現象,當你在吃火鍋時,如果你點的鍋底是清湯鍋,你就會發現,服務員會將鍋中倒入一些乳白色的湯,這時你要是問服務員鍋中加的是什麼的話,他會告訴你,這是他們店裡特製的大骨湯,用新鮮的棒骨熬製了幾個小時才熬好的,而且清湯...

陝菜情緣(七)
美食

陝菜情緣(七)

鮮活鯉魚頭尾及魚脊骨洗乾淨,用豬油和蔥姜在鍋裡用大火煎轉制魚頭骨斷生,隨即添入開水,燒開也會即可變成奶白色的湯,為了湯味更加香純濃郁,可分別新增濃湯和高光融合熬製...

菌湯涮牛肉,湯鍋配刀叉,給你全新的體驗
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菌湯涮牛肉,湯鍋配刀叉,給你全新的體驗

今天小編給大家帶來的美食新天地是一家菌湯牛肉火鍋店,據瞭解,老闆對菌有種特殊的偏愛,用神農嘗百草的精神去各地尋找優質的菌菇,並且從06年開始在三臺連續開了幾家菌湯店,到現在依然繼續做菌湯,大家都知道菌湯是養生的首選,在微帶寒意的初春或是寒風...