2：熬煮時間長並不等於出膠率高，反而會導致營養成分的流失，建議不超過1個小時...

所以紅燒肉的瘦肉部分經常發硬的朋友們不妨試試，就算沒有錫紙，蓋上鍋蓋，並且偶爾小心地翻動一下鍋裡的肉，讓它們受熱均勻，還能避免同一面一直暴露在空氣中導致水分丟失過多...

可能有人會說，我就喜歡吃新鮮的桑葚，怎麼辦...

導讀：秋冬天最應該吃的一種水果，8塊錢買一斤，消食理氣霜降之後天氣變漸漸變冷，一些秋冬天的水果陸續上市，經常吃水果會發現，有些水果一年四季隨時都可以買到，而有些水果只有在它上市時才會見到，時令性、季節性比較強，比如說金桔，這時在市面上能見到...

但是我們今天要來為大家介紹的並不是這些大豆油植物油，而是豬油其實對於這個豬油現在已經很少見了，但是在以前的時候這種豬肉還是比較受人歡迎的，就是因為這種豬油炒菜吃起來會特別的香，不過現在有很多人可能覺得豬油是不太健康的，也是不怎麼喜歡吃的，而...

但是我個人是比較喜歡吃滷煮的，尤其是裡面的大腸，那吃起來，我感覺比火鍋都好吃好幾百倍...

原來火鍋也可以自己做第三種鍋就是奶香鍋，也是如今年輕人比較喜歡的一種火鍋了，需要的也是大骨頭以及雞架，首先我們需要將一些材料準備好備用，然後在鍋中放入一些清水，並且將準備好的骨頭和雞架放入其中，燒開之後，加入蔥姜和料酒，並且使用大火燒開，最...

如今在臨沂真正會熬糝的人其實並不多，很多人自己所熬製的糝湯不過是簡化版的...

大料炸香撈出不要下入煮好的黃豆和番茄塊第四步：鍋內的水份熬製差不多時候，加入食鹽10克，甜麵醬15克，高度白酒15克，開小火繼續熬製，（要不停地攪拌，防止糊鍋）開到上面有一層油就差不多了， 盛在盤子裡，晾涼後裝在乾淨的瓶子裡，倒入黃豆醬裡面...

【紅蘿蔔番茄玉米豬骨湯】有些朋友覺得這個湯是經典，因為基本上個個都會煲，可是每次煲的味道都不一樣，其中的問題有可能是食材上的挑選和分量，但是就算再好的食材，差一個關鍵步驟就能決定湯的成敗...

鑑於老湯水要多一點，燒開之後還要多熬製一會兒，炒底料，熬製老湯，這一步可以提前做，第二天把湯加熱打出底料就可以使用，這樣做麻辣味道會更濃郁，小火熬製10分鐘左右，打出料，渣打料的時候用勺子多按壓幾下底料，因為裡邊會有好多油...

經13道工序，8小時，2萬8千次翻轉（1分鐘60次）熬製，5斤枇杷才能熬成一罐枇杷膏...

停止加熱後，等到藥液冷卻，再進行過濾，去除雜質和殘渣，剩下的藥液就是熬製的石硫合劑原液，這個時候的原液濃度一般為20波美度以上...

烹飪小米粥：紅棗山藥小米粥是一款秋季營養粥品，小米一定要淘洗乾淨，紅棗需要去核，山藥要去皮切塊，記得小米和山藥要先放，大火燉一會兒，後放入紅棗，轉小火繼續熬製，最後加上冰糖和枸杞子，記得熬製黏稠一些，不能太稀也不能太乾了，放置常溫即可食用...

這裡的藤椒需要切成細末，可以更好的增加口感和香味，然後加入我們剛才熬製的魚骨湯...

所以，豬油渣不能多吃...

吃起來可以說比清水煮出來的面要更加好一些，這也是很多的麵館，他們生意非常火爆的一個原因，我們在做骨湯的時候千萬別把水用錯了，不然骨頭湯不好喝，不僅渾濁，還有腥味兒，在我們生活中，各種各樣的美食，種類是比較多的，但是實際上對於現在的很多人來說...

很多人第一步就做錯了，很多人不加清水下去，而是直接加油和糖一起炒，這樣炒出來的糖色就很容易發黑，味道也會苦，原因就在這裡...

熬的時間久了水分就會慢慢變少，草莓果醬也會變得更加濃，這個時候需要新增少許的檸檬汁，擠好了檸檬汁之後也要攪拌均勻...

馨馨媽給您分享的梨膏的做法是不是一學就會，您也可以買上幾斤梨給家人做點喝，自己做的無任何新增劑，既好喝就安心...