飯店做的菜香,大廚悄悄告訴我其中的秘密,熬製蔥油很重要
大廚說,無論拌冷盤,炒菜,做麵條,做湯都可以放這個蔥油,以後,在家裡也能吃到大飯店的味道了,大家有空試試吧,居家必備的蔥油,真的很給力啊...
大廚說,無論拌冷盤,炒菜,做麵條,做湯都可以放這個蔥油,以後,在家裡也能吃到大飯店的味道了,大家有空試試吧,居家必備的蔥油,真的很給力啊...
第一次跟男友回老家,未來公公做的美食比肉都香讓我吃了還想吃...
別急,今天我就教大家一招,那就是將它做成“櫻桃果醬”,做好後不管是用麵包蘸著吃,還是泡水喝,都營養開胃又解饞,特別過癮,一起來看看吧:【櫻桃果醬家常做法】:櫻桃 檸檬 白糖 冰糖1...
在熬製骨頭湯的過程當中需要蓋上鍋蓋,但有些人可能會經常開啟鍋蓋,看看骨頭湯熬好了沒有,應該要注意不可以經常開啟鍋蓋,這樣會讓骨頭湯的香味全部都飄散出去...
今天呢,小編就告訴你們解決的方法,現在在人們的日常生活中,果醬成為人你們的不錯選擇,在早上,拿兩片面包,抹上果醬就可以吃了,尤其是對於上班族,既省時又美味,是不錯的選擇,今天呢,教大家儲存草莓的方法就是將其做成草莓醬,放入冰箱裡,這樣你想吃...
相信大多數人在平時的時候非常喜歡喝粥,其實對於人們來說多喝一點粥是非常有好處的一件事情,而且粥的味道相對來說非常的甜美,甚至喝粥的時候可以增加人們的食慾,但是不知道大家注意到了沒有,在平時人們生活的過程當中,在家裡面熬的粥,基本上都不是特別...
拉 糖鏟 糖和 糖阜陽謝橋酥糖製作仍採用傳統的手工工藝,原材料選用上好的麥芽製糖,透過鏟糖、和糖、拉糖、切段、蒸溼、粘芝麻、裝箱等程式,才完成酥糖的製作...
熬葡萄醬時不要用鐵鍋或鋁鍋煮,用鐵鍋熬製的果醬顏色發暗,還會影響口感,既不美觀,也不美味...
詳細加工製作步驟:一、麻辣涮肚底料熬製方法:1、炒鍋中加入色拉油500克、牛油500克、雞油500克,油溫100°時加入生薑片50克、圓蔥絲50克、大蒜瓣50克、香菜40克,中小火將其炸出香味,炸至變色後撈出扔掉...
酸梅湯相信大家都喝過吧,這個飲品是北京最傳統的消暑飲料,最主要的材料有山楂冰糖和烏梅...
(吊湯的同時要不停的攪拌防止糊底)老滷的配比與熬製操作步驟:老湯二十斤燒開後放入京蔥,生薑,蒜頭包和炸制好的香料包,燒開後轉小火十分鐘左右進行調味:李錦記蠔油一百克,東古一品鮮醬油三百五十克,冰糖五十克,李錦記紅燒汁一百五十了,食鹽一百克,...
不僅如此,遊牧民族在進食牛羊肉的時候,配合磚茶熬製的奶茶同食,不僅可以化解牛羊肉的腥膩,還有助於消化...
熬製綠豆湯時,有時因為煮的時間過久而使綠豆湯湯色發紅發渾,失去了綠豆應有的特殊風味,在此介紹幾種熬製綠豆湯的方法,您不妨一試...
酸梅湯的出現,比西方的汽水,還要早150年,只可惜沒有流傳開來,得不到大面積普及,可能是由於它的酸甜味吧,不能被大眾所接受,酸梅湯一定要冰鎮,才能達到事半功倍的效果,那時候沒有冰箱,全部放在地窖中冷藏,天熱了就拿出來賣,酸梅湯的配料,也十分...
經過冷藏的草莓醬伴著清涼的口感和草莓檸檬汁混合的酸甜味,味蕾更是享受...
自制枇杷膏具有清肺熱、止咳嗽的作用,每天早晚都可以吃點,但因在熬製過程中添加了大量的冰糖,含糖量比較高,一次不要吃太多,以一湯匙為宜,沒什麼副作用,但糖尿病患者及嬰幼兒等要慎食...
【主料】葡萄1500克 冰糖30克 檸檬汁少許 麵粉2大勺葡萄去掉壞的,用剪刀摘成單個顆粒,先用流動的清水清洗表面,再加入麵粉、鹽和清水洗淨乾淨葡萄撈出控水然後把葡萄逐個捏破去掉葡萄籽,葡萄籽料理機打不碎,也影響口感把處理好的葡萄皮和瓤分批...
今天去草莓園摘了些酸甜口的小草莓,剛好做草莓醬,超級超級NiceBy 魚小圈圈用料草莓 750克白砂糖 150g冰糖 一大塊做法步驟1、草莓清洗乾淨2、去除草莓PP上的葉子3、這是一斤半的量4、加入150克白砂糖5、抓拌均勻6、靜止10分鐘...
4、繼續用小火熬製1小時左右,將其熬製成膏狀,然後關火放涼,準備幾個消毒過的瓶子,將熬製好的秋梨膏倒入其中放入冰箱冷藏,吃的時候可以用勺子舀上一勺,加入適量的溫水飲用,堅持一天喝2杯,保證一整年不咳嗽...
看到這裡可能很多朋友就會問,那便宜的阿膠都是怎麼減少成本的,小編今天簡單說一下,避免大家踩雷...