農曆三月三，亦稱“上巳節”，是漢民族和多個少數民族的傳統節日，尤其對於一些少數民族地區是一個十分重要的日子。人們為了以示慶賀，會舉行著豐富多彩的活動，還會吃一些傳統的美味食物，以求來年風調雨順，大家瞭解過嗎？三月初三“上巳節”，記得“吃3樣做3事”，老傳統別丟，寓意幸福安康行好運，一起來了解看看吧！
“吃3樣”
、吃薺菜煮雞蛋
民間有俗語說“三月三，薺菜當靈丹”。所以在三月三這一天，很多地方就地取材用薺菜花來煮雞蛋，據說吃了一年不會頭痛，以此祈求平安防病祛災。
薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。它不僅是一種野菜，也是一味草藥，有著豐富的營養，有利水、明目等諸多功效。將新鮮採摘來的薺菜去根洗淨後，與幾枚甚至十幾枚雞蛋同煮，煮開片刻後敲碎蛋殼繼續煮熟即可，煮過的雞蛋清香撲鼻，吃蛋喝湯，既是美味食品，又可以健身治病。
、吃五色飯
很多地方都有蒸制五色糯米飯迎接節日的習俗，五色糯米飯又稱青精飯或花米飯，人們把這飯作為幸福吉祥的象徵，以祈禱五穀豐登，五福臨門。這一習俗早在清代《武緣縣圖經》就有記載，可謂沿襲久遠。
黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，用的都是天然的植物色素染的，而且具有一定的藥用價值，所以放心食用噢。黃色是黃花，紫色是紫蕃藤，黑色是楓葉，橙色是橙木，染料水製作好後分別放入洗淨瀝乾的糯米，浸泡12小時上色。然後依次放入蒸鍋，蒸1個半小時，倒出來囉！色澤鮮豔，而且有著植物特有的香味，讓人看著都覺得好想吃。
、吃桃子
吃桃子的習俗源於三月三王母娘娘“蟠桃宴”的傳說，蟠桃宴是宴請各路神仙去吃桃子盛宴。所以民間百姓在三月初三這天也吃一些桃子來討個吉利，而這時候的桃還沒有完全的上市，可以吃桃罐頭，而且“桃”諧音“逃”，將不好的事情逃得遠遠的，代表著新的一年，能夠平平安安。
“做2事”
、踏青
踏青是節令性的民俗活動，有著悠久的歷史，而三月三這一天出遊踏青也是人們沿襲下來的節日習慣。因為上巳節也有中國情人節之稱，古時男女會在這天結伴出遊，久而久之就形成了在這天踏青春遊的習俗。
、沐浴
上巳節又稱春沐日，是古代沐浴清潔、驅除邪氣的日子。在古代，每逢農曆三月三，人們結伴去水邊沐浴，用蘭草等植物清洗身體，可以去除汙垢、病菌，消除致病因素，使身體健康，也有去災祝福的意思。
、放風箏
俗話說：“正是人間三月三，風箏飛滿天”，三月初三有放風箏的民俗。人們在這天紛紛走出戶外放飛箏，既陶冶情操又鍛鍊了身體，還有將把一年的病痛和煩惱一同帶走的寓意。
各地的風俗習慣和飲食都有不同，關於三月三你們那裡有什麼傳說嗎？這天都吃什麼美味呢？歡迎各位朋友留言。