二、配料：大蔥末，花白，牛肉，椒鹽， 油酥製作過程：三、油酥製作：將菜籽油燒熱，用熱油潑入麵粉，快速攪勻，形成油酥，四、椒鹽製作：鹽、花椒粉、十三香五、餅子的製作：1、將醒好的面擀成長條，抻開面片2、放入蔥花、花白碎末和牛肉末，然後撒配好的...

3、和好的麵糰擀成薄薄的長方形4、均勻的抹上油酥5、把油渣和香蔥灑在上面6、把麵餅捲起來7、卷好的麵餅均勻的切成幾段8、不粘鍋中小火加熱少量油燒至五成熱，把切好的麵餅放入鍋內逐個按壓薄一些9、兩面煎至金黃即可10、酥脆鮮香不油膩，一次可以多...

我一直覺得做油皮油酥好麻煩，結果那天吃到老媽做的奶油酥餅，讓我升起一個念頭：為什麼自己不做做看...

3、椰蓉餡：椰蓉100克，白糖50克，黃油50克，雞蛋1個（約40克）4、椰蓉餡：黃油隔水加熱至溶化後，加入白糖和雞蛋液攪拌均勻5、倒入椰蓉拌勻後放冰箱冷藏至硬6、用時取出均分成15份7、酥皮：油皮原料，油酥原料分別混合至容器中8、油皮揉至...

香蔥的香氣混合著椒鹽，裹上粒粒芝麻，燒餅就是這麼好吃哦By 好吃好玩的大天天用料中筋麵粉 180克色拉油 55克溫水 90克鹽 5克油酥低粉 180克色拉油 80克內餡香蔥 3根椒鹽粉 4克色拉油 70克低筋粉 50克白芝麻 適量做法步驟1...

做法步驟：第1步、蛋黃提前用料酒泡個3分鐘左右第2步、烤箱180度提前預熱好，放入鹹蛋黃，烤個6分鐘左右就好，不要把油全烤出來，烤到蛋黃的油微微冒出來一點點即可，如圖，這樣蛋黃沙沙的口感很好第3步、把油皮材料加到一個大點的盆裡，油酥材料加到...

【紫薯酥餅】所需食材：紫薯餡300克 蛋黃1個、中筋麵粉200克、細砂糖10克、水60克、豬油80克、黑芝麻和白芝麻適量製作步驟：1、將水油皮食材揉至擴充套件階段，油酥食材混合揉勻，覆蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘...

很多人也都知道想要製作方面燒餅必須需要等待麵糰發酵，但是現在氣溫比較高，發酵起來也是時間比較快的，可以利用油酥的時間就去做發酵，這樣的步驟這樣安排好了之後呢，早上想吃一鍋熱乎乎的燒餅，完全是沒有任何問題，而且做燒餅不一定要用烤箱，很多人也會...

6、在醒好的小麵糰上用手指在中間壓一下，兩端往中間捏緊，壓扁，擀成圓的面片，小心破皮哦7、豆沙包上鹹蛋黃共35克8、把蛋黃豆沙放上去像包包子一樣包起來，用力收緊口， 收口朝下均勻排好，塗上全蛋液，撒上芝麻，170度40分鐘開烤TIPS：成品...

我想不僅僅是它精美酷似桃花的外表所能俘獲你的心靈的，它的特有的外皮酥脆香甜和內陷細膩軟綿也讓人回味無窮呢，如果品嚐的時候再來一盞茶或者一壺酒，那絕對是堪稱完美了，有詩意有格調，又能品嚐這酥軟結合的桃花酥，想想就讓人止不住要去嘗試了呢，再加之...

出鍋這樣做的蔥花油酥餅簡單省事兒，不用發麵，柔軟好吃層次多...

下面給大家大致說下做法，首先是原料：水油皮：普通麵粉95克、水38克、豬油38克、糖粉10克油酥：低筋麵粉120克、豬油60克餡料：火腿絲50克、豬板油丁50克、白芝麻50克（將餡料內的原料放入碗中，用筷子將其充分拌勻即是餡料）調料：香蔥末...

那麼我們需要包餡，也就是用剛剛做的酥皮，再包之前我們做的紅豆餡，平時就像包包子一樣，沒有什麼太大的問題，如果覺得包的食物更難，把餡料放進冰箱冷凍十幾分鍾也是可以的，這樣的話就不會有太多的問題了，生活中的樂趣都是自己想出來的，只要願意去想，什...

紅糖比白糖看起來要有食慾多了，為了讓酥餅更加養生，可以適量放入一些枸杞，或者葡萄乾之類的果乾，吃起來會更香...

油酥燒餅看起來的色澤特別金黃，讓人看到之後也就食慾十足，特別是把油酥燒餅做好之後，配上一碗小米粥，再配上一個小菜，吃起來也確實是特別美味的一件事情了，但是我們也都知道想要把油酥燒餅做的香酥四溢也是需要一些技巧的重點，也就在於油酥方面的問題，...

我把米漿連同蒸出來的米糕最上面一層稀軟部分刮下來，一同放進麵包機裡，加上面粉和適量的酵母粉，讓麵包機幫我揉成一個麵糰，又調了一個油酥糊糊，做成了酥油餅，在平底鍋裡烙熟，嗯，還挺香的...

小編總結：綠豆餅是一款傳統的中式甜點，雖說外觀不如西式甜點般精緻，但口感卻一點也不差，酥香掉渣，讓人吃過一次便會愛上，綠豆餅的這個方子一次能做30個，做一次能吃好幾天，放冰箱中儲存，不會回軟，自己親手做的綠豆餅，當作辦公室小零食，或者是送給...

雞蛋灌餅用 料 普通麵粉 100克 溫水 60克鹽 2克（和麵1克，雞蛋液1克）低筋麵粉（油酥用） 15克花生油 2勺（油酥用12克，其餘煎餅用）黑胡椒粉 1克 辣醬 1勺生菜 1顆 雞蛋 2個 大蔥 1根以上材料可以做3張餅 做 法1 |...

”油皮：中筋麵粉153克水60克細砂糖19克黃油37克油酥：低筋麵粉103克豬油60克芝士粉20克金沙餡：脫皮綠豆125克泡綠豆水375毫升牛奶13克黃油25克細砂糖20克水怡20克鹹蛋黃10個1...

再準備一些油紙，手抓餅擀好一個後放在油紙上面，然後再放一張油紙，一次可以多做一些，全部做好後放入冰箱冷凍起來，我做一次大概能吃上20天左右，早上想吃的時候直接拿出來一烙就可以了，8分鐘早餐就能搞定...