在農村幾乎家家戶戶都會烙一些油酥燒餅，就是用麵粉加水揉成麵糰後擀開再刷油烙制而成...

做好的油酥小糖餅要趁熱吃哦，層次分明卻又軟軟甜甜的，喚醒每一個早晨，這個方子可以做12個左右的油酥小糖餅，適合一家三口的早餐，吃不完還可以當晚餐的主食，如果家裡人多，可以成比例增加配方的用量...

做芝麻餅時，加這幾種食材，酥脆掉渣，好吃美味麵食在我們生活中是必不可少的，麵粉可以做饅頭、麵條、餅子等等一些非常美味的食物，麵粉還可以做成一些非常好吃的零食，而且味道也是大家都非常喜歡的，所以說麵粉就是一個非常萬能的食材...

餅皮的水油皮和油酥比例要恰當，開酥手法輕柔均勻，糖餡水分不可過多，否則容易漲破外皮，烘烤加熱時火力要均勻，餅皮才會均勻受熱分層，烤色也會更美觀...

空心火燒+滷味【食材】麵粉、酵母、白糖、五花肉、雞蛋、豆腐皮、裙帶菜、姜、幹辣椒、滷料包、老抽、生抽、冰糖、鹽【具體做法】1，先來做滷味...

“中原糧倉”河南是小麥的主產地，麵粉品質高，河南人愛吃麵，更離不開各種饃...

比如我購買了一個禮盒裝滿糕點也不到一百塊錢，在其他地方名氣很高的網紅店，價格都挺貴的，相比較之下宮廷糕點就親民許多，不過正由於這個文殊院的糕點不一樣的地方，做出來的糕點很精美吸引人，吃起來味道也是很好的...

蓋上保鮮膜，還是取第一個做好的劑子來趕，都做好，也鬆弛的差不多了，直接改成一張圓薄餅，厚度不要超過兩毫米，看這樣輕輕一擀就開，不能一杆還縮了，那樣你應展開來，做出來的餅口感也是非常差的...

先來做水，油皮，麵粉，糖拌勻，少量多次加水成絮狀，之後加入油開始揉，也可以成團之後丟到麵包機裡揉，揉到表面光滑的狀態，放保鮮袋裡靜置一會兒，繼續用這個盆來做油酥，麵粉中加入油，用攪拌按壓的方法讓它均勻，油酥的麵糰偏軟，儘量不要用手揉，放在旁...

擀成牛舌狀捲起後要注意要蓋上保鮮膜20分鐘3，做成玫瑰花餅坯要用牙籤扎幾個小洞防止開裂今天就給大家分享到這，喜歡吃玫瑰花餅的家人們可以收藏動手做起來...

12、所有的豆沙蛋黃酥包好，收口朝下，擺入烤盤中，表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻或白芝麻，我做了兩種餡，以兩種顏色的芝麻來區分餡料，這樣吃的時候就好分辨了...

【烹飪方法】：第一步：準備一大點的麵碗，碗裡倒入300克的麵粉，然後將2克的酵母粉和1勺食用鹽混合均勻後，用溫水和麵（水的量不要太多），揉成光滑柔韌的麵糰，然後靜置發酵...

雞蛋灌餅準備食材中筋麵粉100克溫水60克鹽2克（和麵1克，雞蛋液1克）低筋麵粉（油酥用）15克花生油兩勺（油酥用12克，其餘煎餅用）黑胡椒粉1克辣醬一勺生菜一顆雞蛋兩個大蔥一根01步驟一100克麵粉加60克溫水...

喜歡的親們一定要試試看，方法簡單，很好掌握哦~原料：麵粉1000克 熱水200克 溫水350克...

在250G麵粉（兩人量），放入約2克鹽，150克水，切碎的香蔥花1兩（隨個人口味是否新增），水溫在60度左右，攪成面絮，下手揉成麵糰，待麵粉不粘手時，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘...

把面劑子擀成小餅狀，放到平底鍋裡烙到兩面金黃，這個時候的餅的表面已經很酥脆了，但是最重要的是下一步——放燻肉，對夾裡面所用的燻肉，是將新鮮豬肉透過精選的十餘種調味料蒸煮、熏製而成...

舊時，在家鄉，川豆芽不是當菜餚，而是一種小吃，街頭常見挑著木桶賣川豆芽和白蠶豆的老人，我的老師、詩人洪迪回憶起少年時吃過的街頭零食，就寫到過茴香豆、川豆芽和白蠶豆，在他的記憶中，“賣豆的擔子是行動的廚房...

需要準備餅皮面團：300g通用麵粉1茶匙鹽2茶匙糖180ml溫水油酥麵糰:60g融化的黃油或豬油75g通用麵粉1茶匙鹽1/4茶匙花椒粉1/4茶匙白胡椒粉3顆小蔥，切蔥花附加材料:水和糕點刷50g熟的白芝麻注：1茶匙=5g ， 1湯匙=15g...

第四步：提前把豆子浸泡好，用高壓鍋壓制軟爛，然後把煮好的紅豆倒進鍋中翻炒一會，等到可以成一坨的時候，就往裡面加入40克玉米油和適量的白糖，加完以後繼續翻炒，等到豆沙炒的不粘鍋，並且能夠捏成團了，就可以了...

手抓餅的做法超級簡單，應該沒人學不會，做好了可以凍冰箱，下次想吃直接放鍋裡煎熟...