我用這油，加了的白糖和麵粉和成了甜油酥，又和了一塊水油皮，懶得一個一個去破酥了，就包了一個大包，擀了一個大面片，面片上撒了點黑芝麻和白糖，捲一捲，切一切，整形成了馬蹄酥，不是很正宗，不過自己吃的，好吃就可以哈...

教你在家做油酥燒餅，個個起酥層又多，外脆內軟，早餐別再出去最近天氣太熱了，在家做一些油酥燒餅吧，放在冰箱裡面，想吃的時候將它再加熱烤一下就可以當早餐了，夾著肉或者燻雞蛋，茶葉蛋，都是非常美味的...

本人很喜歡吃筋道十足的餅，每次逛街都留意到一些小攤販，賣的雞蛋餅特別香，而這次給大家分享一款我在家裡經常會給家人做的千層雞蛋餅，外皮金黃筋道，內裡酥鬆香脆，這個方子是做六張千層雞蛋餅的量，下入雞蛋，撒上蔥花、香腸丁，真的巨香無比，而且手撕開...

今天做的油酥餅是用大米和雞蛋來和麵的，把它們打成米糊來和麵，不僅能夠加速麵糰的發酵速度，還能使做出來的油酥餅更加的健康好吃，味道還會更加的香濃，細細咀嚼時，能夠吃出裡面淡淡的大米香味來...

〖 食材清單 〗麵糰：麵粉300克 酵母3克 35度的溫水170克 食用油15克油酥：麵粉100克 鹽1勺 蔥花1把 植物油50克〖 製作步驟 〗1、先來和麵吧，300克麵粉、3克酵母、170克35度的溫水，沒有乾麵粉後加15克食用油，這個...

爸媽給我做飯，我給爸媽做點心~今天小穆就把蛋黃酥的製作流程分享出來~蛋黃酥步驟一：製作水油皮食材：中筋麵粉（普通麵粉） 150g 豬油/玉米油 55g 糖 20g 水 60g操作方法：所有油皮混合均勻，揉成光滑的麵糰...

做好的餡料，忘記拍過程圖了油皮配方：500克麵粉、150克豬大油、100克白糖、水250克...

做麵食經常能用到油酥，平時我們吃的手抓餅、雞蛋灌餅、千層餅、燒餅、蔥花餅等等都離不開油酥，油酥在麵食裡面主要是起到一個起層和起酥的作用，外面賣的酥皮點心也會用到油酥，掌握油酥的做法對面食非常關鍵...

主料牛肉末200克麵粉280克酵母粉1克麵粉中的鹽3克植物油45克輔料油適量鹽適量雞蛋1個大蔥120克生薑5克老抽3克生抽10克蠔油5克白砂糖5克花椒油10克香油10克十三香少許油酥中的薑黃粉少許1...

【豆沙餡油酥餅】所需食材：豆沙餡216克 中筋麵粉250克 細砂糖15克 乾酵母3克 溫水150克 中筋麵粉135克（油酥）花生油68克（油酥）製作步驟：1...

麵粉能做的麵食太多了，包子、饅頭、燒餅、餃子、麵條、糕點、餛飩等，在眾多的美味中，我獨愛酥脆可口的蔥油餅，蔥油餅的主要用料，是麵粉和蔥花，成品口味香鹹，蔥香濃郁，家中孩子也愛這一口，對於蔥油餅的熱愛，無法用言語來表達，可以說百吃不厭，隔三差...

但今天的這個糖酥餅的麵糰不要求那麼軟，很好操作，同時因為加了點油的原因，和起面來一點也不粘手，所以，推薦剛學下廚的小夥伴試一試...

導語：蔥油餅想要好吃有技巧，學會油酥的做法，層層香酥脆，好吃還不膩蔥油餅是北方的一種特色小吃，鹹香味美，甚是引人食慾，蔥油餅同樣也是早餐人們多會選擇的一種，香噴噴的蔥油餅，能夠開啟你的食慾，早餐吃得好，才會有更佳的精神狀態面對整天的工作和學...

先來一碗驢肉湯，看著滾燙的熱湯帶著白煙緩緩落入碗中，升騰起的香氣濃郁撲鼻，饞的人真想溜著碗邊嘬上一口...

準備兩個雞蛋，磕入一個大碗中，用筷子攪散後加入5克白糖，4克酵母，再次攪拌均勻，倒入普通麵粉450克，再少量多次的加入200毫升的溫水，邊到邊攪拌，攪拌至沒有過多幹麵粉的面絮狀，上手抓成麵糰，最終揉成一個偏軟的光滑麵糰，密封起來醒發到原來的...

做法步驟：第1步、首先準備油酥，低筋麵粉和豬油混合均勻後包上保鮮膜放一邊備用 ，開始做油皮，把豬油和糖放入盆中，開水乘熱倒入盆中用蛋抽快速攪拌均勻，篩入中筋麵粉和低筋麵粉還有紅絲絨液，用手把麵糰揉勻，揉成光滑的麵糰第2步、揉好的油酥和油皮包...

這個期間我們可以準備油酥面，再找到一個乾淨的容器，在裡面倒上四十五克的油，再放進三克鹹鹽，因為我們做的是五香味的酥餅，所以還需要再放進一克五香粉...

趁面發酵的時候來準備油酥，麵粉跟鹽，五香粉混合均勻，30ml的油燒熱至微微冒煙，淋入麵粉中，攪拌成糊狀，放一邊備用...

8、手工鍋盔饃精選優質小麥粉製作而成，色澤金黃剔透，皮薄酥脆，甜中帶鹹，滋味濃郁鮮美，舌尖上的美味，讓你的味蕾享受時間的饋贈...

下面我分享常見的幾種杯子的製作方法1，牛舌頭焙子：材料：小麥粉（最好是中筋麵粉），胡麻油，鹽，兌鹼發麵或者是酵母（時間充裕推薦鹼發麵），我來介紹鹼發麵的：第一步：提前把面起子用水泡軟，晚上準備400g麵粉，和泡好的面起子，加入水一起把面和到...