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酸辣泡蘿蔔

By 愛生活的饞貓【豆果美食官方認證達人】用料白蘿蔔 2根鹽 1勺糖 8勺小米辣 適量米醋 3勺冷開水 適量薑片 10片大蒜 3個做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨,不要去皮,用刀破開兩半,切4刀就切斷一片,這樣切的蘿蔔不僅好看,也容易入味,吃起來更...

久聞其名,趕早騎行,吃過之後,心灰意冷——一次早餐麵食體驗
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久聞其名,趕早騎行,吃過之後,心灰意冷——一次早餐麵食體驗

說來也奇怪,當一碗“排骨麵”端到我的面前,內心還是被他家這碗麵呈現出來的顏值感動,即便知道那是一碗陳臊子武裝起來的面,是一碗陳麵條支撐起來的面,幽幽的香料從碗裡冉冉飄起,一口下去,排骨骨肉即刻分離,沒有一點依依不捨,正如嬢嬢所言,真的入味...

老廚師分享四川泡菜的秘密,關鍵一步在於用鹽,學會絕對零失敗
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老廚師分享四川泡菜的秘密,關鍵一步在於用鹽,學會絕對零失敗

轉發關注加收藏,在家做飯不迷茫四川泡菜 味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,是居家過日子常備的小菜,是中國家喻戶曉的一種佐餐菜餚泡菜選料很豐富,可以用辣椒、豇豆、姜、蘿蔔、芹菜、萵筍、心裡美、胡蘿蔔、包菜、白菜幫等等...

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70歲外婆告訴我,在外想吃“泡菜”,注意這3點,自己做又香又脆

70歲外婆告訴我,在外想吃“泡菜”,注意這3點,自己做又香又脆我家就是湖南湘西的,現在出門在外上班,每天吃的都是外面的外賣,不管是上午還是下午,吃的都是沒有營養沒有食慾的外賣,這個外賣吃多了吧,就會讓人非常想念之前在家吃的一些家常菜,而我也...