在諸城,有一種記憶叫“扒地瓜”
健康

在諸城,有一種記憶叫“扒地瓜”

諸城的小夥伴們,尤其是在農村長大的,大家對地瓜,再熟悉不過了吧~▼在我們逝去的時光裡 ,地瓜已經成為一個特殊的符號,它獨特的魔力,能讓你瞬間回到童年,地瓜,原名番薯,又名紅芋、甘薯等等等..在上世紀七八十年代,農村普遍比較貧困,地瓜可是作為...

美食

潮人講究:究竟是蠔烙還是蚵仔煎?

製作方法與蠔烙相同,甚至連用料都幾乎一樣,大多數人都認為這是同一種小吃在不同地區的不同叫法,但嚴格意義上來說,蠔烙和蚵仔煎還是有許多不一樣的地方:正宗蠔烙是用純地瓜粉和少許麵粉調製而成,做出來的蠔烙有一點脆,同時鎖住了食物的汁液,做到外脆裡...

外脆裡糯的【拔絲地瓜】,完美拔絲零失敗做法,小孩超愛吃!
家居

外脆裡糯的【拔絲地瓜】,完美拔絲零失敗做法,小孩超愛吃!

接下來我們開始炸紅薯,建議你們最好選擇這種底窄上寬的鍋省油不說,炸的時候也方便操作大概五六成熱的時候加入紅薯塊兒,剛下去的時候:別碰它們三四十秒以後感覺有點點硬了的時候就要用筷子扒拉一下,以免粘在一起切記不要開太大的火,容易外面一下子就變黑...

雞肉和它是絕配,又鮮又香,做法簡單一看就會,照著做家人搶著吃
財經

雞肉和它是絕配,又鮮又香,做法簡單一看就會,照著做家人搶著吃

就是一道「奶油白醬菇菇面」啦買不到日式奶油濃湯塊,也可以自制奶油白醬來替代呢,若用自制奶油白醬來做這道燉菜,則一開始燉煮雞肉與地瓜、胡蘿蔔時的水量不要多,約300ml,食材會持續出水,等食材都煮軟後,再加入奶油白醬調整濃稠度即可奶油白醬 —...

廚師們“最煩”顧客點的4道菜,賣得便宜,做起來還十分吃力!
財經

廚師們“最煩”顧客點的4道菜,賣得便宜,做起來還十分吃力!

經常下館子的人就知道,每次去到店裡頭時,服務員都會先遞給我們一個選單,選單上應有盡有的,好吃的、便宜的、貴的都有,對於咱平常人來講,肯定都會挑比較便宜的點吧,不過,有這麼4道價格便宜的菜,廚師們都特別不耐煩做的,因為做起來實在是吃力,真是便...