聽起來很誘人，一盒一盒分裝好的，看起來很好吃，那就停下來品嚐一下吧~老闆介紹說這是他們家鄉寧波的特產【水塔糕】，每盒十元，幾乎每天傍晚都會在「橘園洲大橋」下襬攤...

製作步驟三醒發的過程可以準備一點自己喜歡的乾果，也可以把大棗切成小丁，放在醒發好的麵糊上，這個時候我們蓋上蓋子大火燒開，轉中火蒸二十分鐘，關火在燜五分鐘，防止遇冷回縮，記著做發糕的重點就在於調麵糊，麵糊調的越幹，麵筋的支撐力越強，這樣我們二...

發糕，小時候吃的比較多，像是玉米麵發糕、南瓜發糕等等很多，今天我們就要用麵粉加上紅糖來做一款紅糖發糕，相信做出來後一定不會讓小夥伴們失望的，喜歡的小夥伴們一定要嘗試著做...

【閣主小貼士——重要技術總結】第一：建議前一天晚上將麵糊和好，天冷的地方直蒙上保鮮膜之後放在窗戶旁邊發酵一夜，天不冷的地方放在冰箱最上層進行冷發酵，溫度控制在5-6度，第二天早上直接裝進紙杯一蒸就好了...

吃發糕再也不用買了，自己在家做，只要掌握三個關鍵，口感香甜軟糯現在天氣漸漸轉涼，除了有的地方還是比較暖和的，大多地方已經形成了晝夜溫差較大...

在麵粉中打入兩個雞蛋，將菠菜洗乾淨後，上鍋蒸十分鐘，然後在料理機中打成汁，也一同放入麵粉中，加入適量白糖，攪拌均勻成麵糊後，找出幾個蛋糕杯，將麵糊倒入蛋糕杯中，蛋糕杯放八分滿即可，然後放入陰涼處，膨脹兩個小時，在其上，撒上裝飾用的乾果...

【紅糖發糕】食材紅糖60克/麵粉250克/酵母3克/熱水200克紅棗（或蔓越莓幹/葡萄乾）/烘焙油紙/六寸蛋糕模製作過程1...

6寸活底圓模一個做法6寸活底圓模一個老南瓜去皮後淨重200克加入白糖30克，蒸十分鐘蒸熟的南瓜將盤子裡面蒸出來的水倒在一個小碗裡面，溫熱時加入酵母3克，攪拌均勻後靜置五分鐘蒸熟的南瓜用勺子壓成泥雞蛋一個用筷子打散中筋麵粉200克加泡打粉2克...

就好比說本日共享的這款三色奶香發糕，筆者把南瓜，紫薯，純牛奶完善連結，在經由簡略的打製，攪拌，發酵，蒸煮事後，一款新鮮的三色發糕就做成了...

奶香大米發糕需要準備的食材：大米飯200g、牛奶200g、白砂糖30g、酵母3g、小黑梅適量、葡萄乾適量製作步驟：1、將牛奶倒入鍋中加熱到40度左右，然後再倒入一個大碗中，碗中放入酵母攪拌均勻後，醒3-5分鐘...

此時酵母已經化開，另外再取一干淨大盆，加入麵粉300克，然後加入調好的紅糖水，一邊加一邊用筷子快速攪拌，一直攪拌成均勻細膩且無麵疙瘩的麵糊狀態即可...

做法也簡單，不費時間，就算是廚房新手也能一次成功，今天大叔下廚房教你做黑米發糕，希望你吃的開心~黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、雞蛋2個、白砂糖40克、牛奶90克、玉米油10克、檸檬汁幾滴1、首先將蛋黃和蛋白分離開，蛋白裝入無水無...

發糕是人們喜歡吃的主食，北方人制作發糕的水平更高一些，因為北方人以麵食為主，對面食有一定的研究，真正好吃的發糕，鬆軟香甜，Q彈可口，好吃又有美味，今天我分享紅糖發糕正宗的做法，希望大家喜歡，只需要簡單的五步搞定...

這樣我們的綠豆水果發糕就做好了，裡面加了蘋果好吃又有營養，做法也比較簡單，只要記住麵糊一定要醒發好以後再蒸制，蒸的時間稍微長點，正出來的綠豆絕對不會粘牙，像麵包一樣暄軟，喜歡的朋友就做來試一下吧...

大米發糕是我最喜歡吃的美食，也是我的拿手絕活，只要有時間我就自己在家做大米糕吃，軟糯香甜，又軟又香，甜絲絲的味道令人回味無窮，記得第一次吃大米糕是在福建那年，那是我第一次吃大米糕，覺得真是人間的美味，隨著慢慢的長大，我也學會了大米糕的做法，...

用料玉米粉 85克麵粉 75克酵母 3克雞蛋 1個泡打粉 1克糖（白砂糖，糖霜均可） 20克（喜甜的可多放10克）純淨水 130克紅棗（或葡萄乾） 適量零失敗的玉米麵發糕（超簡單美味版）的做法一個雞蛋打勻後，將玉米粉，麵粉，糖，酵母放入盆中...

今天我和大家分享的這道麵食，成本才3塊錢，我家兩天做一鍋，家人都挺喜歡吃的，下面我就把它的做法分享一下，做紅糖發糕時，不要只放酵母，多加一種食材，香甜鬆軟，個個開花...

父親離開鐵路調入地方工作後，為了我能有個好的學習環境，把我從鄉村小學轉入工廠子弟學校，父親每月只有28斤供應糧，每次去大食堂領飯，總是讓我先吃發糕（玉米麵窩頭），一個人的口糧兩個人吃，必須粗細糧兼顧，否則就得餓肚子，我兩個手抱住發糕，雙眼盯...

【食材準備】麵粉，紅糖（可根據喜好加各種堅果），核桃仁，葡萄乾，紅棗，白砂糖，酵母粉，牛奶【製作步驟】1...

現在天冷了，面發的慢，如果著急蒸也可以放到屋裡暖和的地方，或者裡面加上泡打粉（比例是3：1：1就是酵母3泡打粉跟白糖各1，這種配比一般20分鐘左右就能發起來，當然溫度也不能太低了）用刮刀給麵糊排氣直接攤到蒸屜上，用刮板儘量抹平...