分享一款三色奶香發糕,甜香軟嫩又營養,吃一次念念不忘

“朋友們好,這裡是楊爸的育兒經,主題說明簡略的育兒輔食和育兒常識,只為共享對孩子更好的。

——本款美食適用一週歲以上寶寶食用。

”在咱們的通常生存中,信賴許多寶爸寶媽都給本人的孩子做過發糕。

關於這種操縱簡略,軟嫩甜香的居家美食,信賴許多孩子都很稀飯。

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並且因為當代食材探求利便,建造工藝漸漸簡化,簡略的一款發糕,你只有略微觀賞一下,歷程根基上就熟知了。

就好比說本日共享的這款三色奶香發糕,筆者把南瓜,紫薯,純牛奶完善連結,在經由簡略的打製,攪拌,發酵,蒸煮事後,一款新鮮的三色發糕就做成了。

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若你對這款美我也很感樂趣的話,無妨隨著筆者的腳步,來看看它是怎樣烹調的吧,還望稀飯。

【美食稱號】:三色奶香發糕。

【籌辦質料】:純牛奶120ml+35ml×2份,紫薯2個,南瓜130克,酵母2克×3份,白砂糖6克×3份,中筋麵粉80克×3份。

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第一步:開始咱們把紫薯和南朋劃分去皮,切成小丁,而後分離裝好上蒸鍋,大火蒸煮18分鐘。

第二步:把蒸煮好的紫薯和南朋劃分放入破壁機內,進入35ml純牛奶,2克酵母,6克白砂糖,製成細泥狀備用。

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第三步:以後籌辦三個大碗,劃分在碗中進入80克中筋麵粉,而後分次小批的進入三種“餡料”(也即是純牛奶,紫薯泥,南瓜泥),攪拌成絮狀以後揉捏成麵糰;而後放入碗中,蓋上鍋蓋大概罩上一層保鮮膜,醒發30分鐘。揉制歷程若分外乾的話,能夠增加小批的純牛奶。

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第四步:以後把發酵好的麵糰得當揉捏排氣,而後把每個麵糰平分2-4份,搓成原團以後,用擀麵杖擀成2mm厚的薄餅,而後像底下這張圖同樣,每隔一種色彩把餅疊加在一路,每疊一層,在餅的表層勻稱塗上一層淨水,如許能夠使餅與餅之間的持續加倍慎密。

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第五步:末了把餅先放上蒸鍋,二次醒發15分鐘後,大火蒸煮20分鐘後,便掏出,切成小塊品味了。【文末小貼士】比較於本日這款簡略好吃的三色發糕來說,應當比普通的發糕更具養分,並且因為配備的奶香和薯類,信賴口感方面必然會更勝一籌。

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而在建造歷程中,咱們也需求留意如下3點。1:開始在籌辦質料上,麵粉是定量的,別的的原質料必然要合營麵粉的全體容量舉行籌辦,能夠多籌辦一點,但必然要防備在建造歷程中發現質料“缺乏”的環境。2:關於三種質料的和麵,揉麵,發麵歷程,根基上和普通做包子差未幾,但要重疊三遍,因此或是需求您有點耐煩。

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3:再疊加三種質料麵餅的時分,餅與餅之間必然要塗抹淨水,如許才氣讓餅的夾心層持續加倍慎密,否則做出來的發糕一片一片的就欠好吃了。若您對本日這款美食也很稀飯的話,無妨本人在家著手測試一下吧。

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辣麼本日的育兒美食就共享到這裡,若你還想打聽關於育兒的更多美食和常識,無妨多多眷注我吧!若您對文中的說明另有不清楚場所,也能夠私聊筆者,我會為你很細緻的解惑答疑,翌日咱們不見不散。

TAG: 發糕純牛奶質料紫薯美食