清爽快手時鮮,冬筍蘿蔔炒薺菜,營養豐盛
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清爽快手時鮮,冬筍蘿蔔炒薺菜,營養豐盛

還記得小時候我們家經常吃的蔬菜就是土豆蘿蔔和大白菜,雖然小時候特別不喜歡吃,但長大之後卻非常的懷念,其實這三種美食做出來都非常好吃,而且任何一種吃法都不會過時,今天和大家分享一道我小時候經常吃的美食,薺菜冬筍,搭配蘿蔔,這三種食材炒出來不僅...

臘肉一炒就硬?原來這1步做錯了,學會正確做法,臘肉鮮香又柔嫩
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臘肉一炒就硬?原來這1步做錯了,學會正確做法,臘肉鮮香又柔嫩

教你正確方法:一種做法是臘肉蒸了再烹飪菜餚,而另一種做法是先煮臘肉再烹飪,對於這兩種做法,可以任選一種,將臘肉先煮蒸,讓水分緩慢地滲入肉的組織中,臘肉蒸煮後自然晾涼,這樣做一方面可以讓燻烤過的乾癟的臘肉變得滋潤起來,另一方面涼透的臘肉才能切...

五花肉燒冬筍,香味四溢,嫩滑爽口,肥而不膩,非常的下飯!
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五花肉燒冬筍,香味四溢,嫩滑爽口,肥而不膩,非常的下飯!

第三步:鍋中倒入適量的食用油,等鍋中的油燒至六成熱之後,再把準備好的生薑,小蔥,八角,桂皮,香葉用小火翻炒出香味之後,再把炒香的香料從鍋中撈出,接著,我們再把切好的五花肉放入鍋中,用中小火繼續去翻炒均勻,一直將鍋中的五花肉翻炒至焦黃色之後,...