雞蛋是迄今為止世界上用途最廣泛的食材之一，是您廚房的必備品。它不僅獨立存在（水煮、炒、油炸或半熟），而且在大多數菜系的無數菜餚和
甜點中都扮演著重要角色。
它們創造結構和穩定性，有助於增稠和乳化，增加水分，甚至起到膠水的作用，當然，還能增加其美味和營養。
1。 番茄炒蛋
炒雞蛋！我們用一些辣椒醬調味，並加入鮮紅的西紅柿，賦予它天然的甜味，這 道
中式番茄炒雞蛋
是
一道適合任何餐桌的舒適且易於製作的菜餚！
2。 菠菜湯
雞蛋確實是這道菜的亮點。我們使用
鹹蛋
、皮蛋和普通雞蛋的組合來製作這種非常美味的
蔬菜
湯。這是一種快速而健康的方法，使用最簡單的原料——中國菠菜、幹江魚仔（幹鳳尾魚）和雞蛋，這道
湯
從開始到結束大約需要 30 分鐘。為了增加甜味，加入一把枸杞！趁熱與米飯一起享用一頓完整的飯菜。
3。 港式蛋撻
將雞蛋展現得淋漓盡致的精緻糕點——
港式蛋撻
。重新制作完美的蛋撻可能看起來很難，但這確實是製作美味順滑的葡式蛋撻的完美簡單食譜。蛋撻不是一件容易的事，因為我們面臨著這樣的問題：它們能儲存多久，或者我們如何重新加熱蛋撻而不讓它變成固體蛋羹。別擔心，我們有正確的步驟和幫助你需要 - 忘記卡路里，因為我們的蛋撻食譜值得每一卡路里。
4。 醬油湯蛋
如果你喜歡煮雞蛋，你會成為這個
的忠實粉絲。Mayak Gyeran 恰如其分地命名為“藥蛋”，讓您回味無窮，而且準備起來真的很容易。醬油混合物——
醬油
、水、糖、蒜末和芝麻的微妙平衡是它的完美補充。容易，對吧？把它放在米飯上作為一頓豐盛的大餐，或者單獨作為零食吃！
5。 蚵仔煎
你不僅可以控制食材的比例，還可以根據自己的喜好調整調味料——辣椒、魚露，甚至牡蠣的數量。想吃多少就吃多少，完美的
牡蠣煎蛋
就在這裡！
6。 鹹蛋黃油蝦義大利麵
絲滑的黃油義大利麵，帶有
鹹蛋
口味，帶有甜蒜和咖哩的味道。
7。 濃烈的奧塔煎蛋卷三明治
我們正在用這個食譜升級美味的雞蛋三明治！
雞蛋就像一個奶油多汁的小袋，裡面裝著一些
美味的烏塔
。
您還需要一個法式麵包，切片和一把新鮮的
蔬菜
來減輕強烈的五香
魚
醬。
8。 絲滑蒸蛋
用我們的絲滑蒸雞蛋
在晚餐時解決您的問題
！
絲滑蒸雞蛋裝在一個淺碗裡分享或裝在一個小模子裡，是一道受歡迎的菜，在家裡和亞洲的許多中國餐館都可以吃到。
這是最簡單的食譜——只需將水與打好的雞蛋混合，調味並蒸——但要獲得光滑柔軟的質地，需要注意一些細節，例如獲得正確的蛋水比例！
9。 鹹蛋羽衣甘藍片
這種超級食物是用黃油、咖哩葉、辣椒的熱度和超級配菜——奶油味的鹹蛋烘烤而成的。
需要一些甜頭嗎？
我們改用 gavia，它是糖的替代品和稀有糖的等價物。
但其他糖替代品也有效。
不過請注意，它會讓人上癮，而且絕對
對生酮有益
。
10。 番茄蛋花湯
酸酸
甜甜
的
番茄蛋花湯
是一道開胃的菜。
這道菜來自中國，準備起來非常簡單，除了打旋蛋清以形成蛋絲外，沒有任何特殊的草藥或複雜的技術。
一道真正多才多藝的菜餚，您可以將它作為開胃菜、配菜甚至便餐。