四川達州七大特色名菜,每道菜都是達州人的心頭愛,你吃過幾道?
今天瘦猴就跟大家分享一下個人覺得達州最好吃的七道名菜,每道菜都是達州人的心頭愛,看看你吃過哪幾道...
今天瘦猴就跟大家分享一下個人覺得達州最好吃的七道名菜,每道菜都是達州人的心頭愛,看看你吃過哪幾道...
“消失的點心”圖源:中國大酒店廣州博物館融合“鎮海樓之夜”等活動,將“消失的名菜”作為該館推廣的重點文化品牌專案...
鯉魚焙面鯉魚焙面是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,它是河南開封當地一道著名的傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”...
色澤紅亮,蒜香濃郁,皮糯肉嫩,鹹鮮微辣,細膩鮮美,麻辣鮮香,魚吃完以後還可以在裡面加豆腐等菜回鍋,在魚湯裡一煮,鮮美無比...
另外還有營養豐富的朱橋甲魚、色白湯濃的欽工肉圓、清香爽口的開洋蒲菜、鮮香無窮的碼頭湯羊肉等等,都是來淮安這座新晉“世界美食之都”不可錯過的美食...
白溪水豆腐是湖南新化的傳統名菜,屬於湘菜系,菜的特點為:色澤潔白,質地細嫩,久煮不散,鮮美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”美譽...
撫州特色美食撫州凍米肉丸凍米肉丸是江西臨川縣傳統的漢族名菜,既是小吃又是佐餐下酒的佳餚...
旅遊已經受到了越來越多人的歡迎,旅行除了能夠欣賞到美景之外,還能夠吃到美食,因此很多人在旅途時一定會嘗一下當地的特產...
2 荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜,此菜肉質細膩,熟後鬆軟芳香,具有特殊風味,營養豐富,含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素,具有補氣益腎、健脾胃之功效,是製作飲食點心、佳餚的上乘原料...
很多名菜要在河北當地才能品嚐到,特別是皇家御品鍋,南宮燻菜,金毛獅子魚,烤全鹿,總督豆腐等這些特色菜...
江蘇人過年愛吃的10名菜,製作講究的特色淮揚風味,果然名不虛傳從古至今,江蘇都是名廚薈萃的地方,在以往還有“揚一益二”的稱號,繁榮的市場促進了蘇菜系烹飪技藝的發展,蘇菜系由淮揚菜,蘇錫菜,徐海菜大大地方風味菜餚組成,佔據主體的是淮揚菜,蘇菜...
剁椒魚頭剁椒魚頭剁椒魚頭屬於湖南當地的一道傳統名菜,據說是在清朝的時候就有這道菜了,它主要是用鱅魚的魚頭和剁椒為主要材料製作而成,製作好的菜品色澤紅亮,看起來非常有食慾,吃起來鹹香微辣,肉質細膩,肥而不膩,做出來的魚肉又嫩又香...
下面,咱們就盤點一下飯店10種常見“半成品”名菜,回鍋一熱就上桌,以後可不能再點了:01梅菜扣肉梅菜扣肉是一道粵菜客家名菜,以帶皮五花肉、梅菜為主料,經過至少2小時的小火慢蒸,使梅菜與五花肉互相吸收彼此的精華,相得益彰...
外焦裡嫩,香酥可口,香而不膩,便於攜帶,已有140年的歷史鍋包肘子定州燜子形成於宋代,為蘇東坡所創,香味獨特、結構緊密、有彈性,入口香、糯、滑...
紅燒獅子頭接下來的一道漢族名菜可是大有講究,這就是——灕江啤酒魚...
魚頭豆腐由於乾隆的賞識和推崇,身價倍增,成了杭州王潤興等菜館的看家名菜,慕名而來品嚐者絡繹不絕,因為豆腐天熱容易變質,供應受到限制,杭州的廚師在保留魚頭豆腐基本特色的基礎上,選用火腿、菜心作配料,精心烹製了“魚頭濃湯”...
瀟湘晨報記者黎棠附:“味道湖南” 金牌省級道地名菜(長沙4)辣椒炒肉、小炒黃牛肉、粉皮扣羊肉、米漿三寶“味道湖南” 銀牌省級道地名菜(長沙11)脆鯇魚、三年湘黃老母雞湯、麻辣仔雞、毛氏紅燒肉、花菇無黃蛋、韻味鴨、口味牛蹄、紅燒桂魚、龍田扎肉...
今日瘦猴就和大家分享一下四川十大名菜,名列前茅的夫妻肺片,全都吃過了,準是正宗的四川人...
魚米之鄉浙菜歷史悠久,源遠流長,早在新石器時代的河姆渡時期,浙江餘姚已經開始了烹飪,在這的文化遺址中,出土了大量與烹飪有關的文物,如秈稻、穀殼和很多菱角、葫蘆、酸棗的核和豬、鹿、虎、麋(四不像)、犀、雁、鴉、鷹、魚、龜、鱷等40餘種動物的殘...
我是你們的小可愛饕餮,今天,貪吃鬼饕餮又有新的菜品想要分享給大家,期不期待啊...