轉眼間“五一小長假”已經
接近尾聲了
小夥伴們這幾天玩得開心嗎？
相信許多小夥伴在這個五一
都玩得很開心！
除了遊玩，還有每個地方的美食，
是一定要去打卡的~
接下來，就跟著小編一起來看看
江西11座城市各具特色的美食吧~
南昌特色美食
南昌瓦罐湯
南昌煨湯，又名南昌瓦罐湯。起源於宋朝末年，尤以南昌民間飯莊最為有名，是民間飯莊自主研發了當時中國獨一無二的特色美食。品上一口，鮮香無比。
藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是南昌的一道特色名菜，屬於贛菜，是十大贛菜之一，其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶，鹹香柔軟的臘肉，配上藜蒿獨特的淡香。吃上一口，唇齒生香，回味無窮。
宜春特色美食
宜春扎粉
宜春扎粉是江西省著名的漢族小吃。以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。手工扎粉生產可上溯至明朝，可謂歷史悠久。說起扎粉，許多來過宜春的人都吃過，並且吃過之後還想吃。
豐城凍米糖
豐城凍米糖具有“香、甜、酥、脆”的特點。其外觀平整、潔白晶亮、清香爽口、入口消融、無渣無屑、不粘牙、不塞牙，且營養豐富，含有多種氨基酸、蛋白質、維生素等營養成份。
贛州特色美食
黃元米果
大禾米果是江西省的特產，又稱黃元米果。其歷史悠久，是明代的地方貢品。這種米果一般只有過年時才家家戶戶都打製，吃起來爽口、細滑並有一種特有的清香。
贛州魚餅
魚餅是一道漢族傳統名菜，有上千年的歷史，長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。也是贛州家家戶戶都很喜歡上的一種菜餚。魚餅色澤金黃，既有魚肉炸後的香味，又有大量的湯汁包在魚餅之中，鮮嫩味美，久食不膩。
吉安特色美食
吉安薄酥餅
吉安薄酥餅為江西省名特產之一，至今已有100多年的生產歷史。具有薄、酥、香、甜、脆五大特色，且薄而不虛、酥而不碎、香而不嫩、甜而不膩，為中秋佳節上乘月餅，在省外內市場暢銷不衰。
泰和烏雞湯
泰和烏雞是吉安泰和縣的特產，原產於泰和縣武山北麓。泰和烏雞是正宗烏骨雞，已列入國家原產地域保護產品，它以保健、美容、防癌三大藥用價值而名聞古蹟中外。
上饒特色美食
上饒燈盞餜
燈盞餜是江西省鉛山縣獨有的一種特色小吃，它是用大米等原材料經過浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序製作而成，由於成品形似“燈盞”，故而得名“燈盞餜”。
鉛山燙粉
鉛山燙粉是上饒市漢族特色小吃，上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。
撫州特色美食
撫州凍米肉丸
凍米肉丸是江西臨川縣傳統的漢族名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳餚。為粉蒸食品，凍米鬆軟。肉丸鮮嫩，沾白間紅，十分美觀。有貧血調理，消化不良，補虛養身，調理滋陰之功效。
撫州臨川牛雜
臨川牛雜是一道鮮、脆、辣、爽嫩而不油膩的菜餚，自古以來就享有聲譽。在臨川上頓渡這個千年小鎮裡，牛雜是很值得抒寫的一篇文章，這是一系列勁道沁脾、洋溢著臨川才氣的好菜。
九江特色美食
九江桂花茶餅
桂花茶餅是江西九江傳統名點，它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料製成，茶餅呈金黃色，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。江桂花茶餅起源於唐代，運用傳統配方製成，具有皮脆餡酥、香甜爽口等特點。
豆參煮魚頭
豆參煮魚頭，是鄱陽湖地區的特色菜，其“色、香、味、形”均是上品。這道菜中，豆參久煮不散，一部分大豆蛋白水解為氨基酸釋放到湯中，其海綿質感的內部又會吸飽魚頭的鮮香，一口咬下， 熱湯四溢，綿軟如絮，鮮香滿口，令人不願輟筷。
景德鎮特色美食
景德鎮鹼水粑
鹼水粑是景德鎮的經典小吃，以大米磨漿，摻以鹼水用特製粑篩猛火蒸熟，厚約10釐米。可久儲不壞。食用時切成薄片，鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法，或以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳餚。香味濃郁，油而不膩，韌而爽口。
景德鎮冷粉
冷粉是江西景德鎮傳統的地方名吃。冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮用的冷粉不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0。5釐米左右（相當於普通筷子的粗細）。其製作簡單，風味獨特，物美價廉，備受當地人的喜愛。出趟遠門，或者在外工作，亦或在外求學的本地人，返景以後，大多會一嘗以飽口福。
萍鄉特色美食
萍鄉蓮花血鴨
蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支，是江西省萍鄉市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨色美味香、鮮嫩可口，鴨子肥而不膩，皮薄香鮮，連骨頭都可以一塊吃下，味道真正獨特。
萍鄉小炒肉
萍鄉小炒肉是萍鄉菜系的一大特色。肉鮮美且入味合適，非常爽口，吃了一口讓人回味無窮。來碗萍鄉小炒肉，非常的下飯，讓你吃到根本停不下來。
新餘特色美食
麻辣鴨三件
麻辣三件由鴨頭、鴨翅，、鴨爪組成，先滷過一遍，再加上辣椒、生薑、大蒜、五香、麻油、香油、在鍋裡煮十來分鐘，一盤香噴噴的麻辣鴨頭就可以上桌了，它吃起來麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美，酥軟，鴨翅和鴨掌也特有嚼頭，看著就讓人垂涎三尺，一吃就停不下來……
清燉武山雞
燉武山雞是新餘的特色名菜之一。用武山雞燉制而成。成菜湯清味鮮，雞肉酥爛入味，有較強的滋補功效。品嚐過後總讓人回味無窮！
鷹潭特色美食
板栗燒雞
板栗燒雞，是一道中國傳統名菜。板栗與當地農家餵養的土雞相配，菜品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。
上清豆腐
上清豆腐歷史悠久，為江西鷹潭上清古鎮的傳統特色名餚之一。具有白、嫩、香、滑，細嫩香滑、沁人心脾。這裡的豆腐行銷四方，在龍虎山中可稱一絕。
看完這些美食，
小夥伴們是不是已經流哈喇子了呢？
以上美食有你喜歡吃的嗎？
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