今天瘦猴就跟大家分享一下個人覺得達州最好吃的七道名菜，每道菜都是達州人的心頭愛，看看你吃過哪幾道...

“消失的點心”圖源：中國大酒店廣州博物館融合“鎮海樓之夜”等活動，將“消失的名菜”作為該館推廣的重點文化品牌專案...

鯉魚焙面鯉魚焙面是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱，它是河南開封當地一道著名的傳統名菜，也是“豫菜十大名菜之一”...

色澤紅亮，蒜香濃郁，皮糯肉嫩，鹹鮮微辣，細膩鮮美，麻辣鮮香，魚吃完以後還可以在裡面加豆腐等菜回鍋，在魚湯裡一煮，鮮美無比...

另外還有營養豐富的朱橋甲魚、色白湯濃的欽工肉圓、清香爽口的開洋蒲菜、鮮香無窮的碼頭湯羊肉等等，都是來淮安這座新晉“世界美食之都”不可錯過的美食...

白溪水豆腐是湖南新化的傳統名菜，屬於湘菜系，菜的特點為：色澤潔白，質地細嫩，久煮不散，鮮美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”美譽...

撫州特色美食撫州凍米肉丸凍米肉丸是江西臨川縣傳統的漢族名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳餚...

旅遊已經受到了越來越多人的歡迎，旅行除了能夠欣賞到美景之外，還能夠吃到美食，因此很多人在旅途時一定會嘗一下當地的特產...

2 荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜，此菜肉質細膩，熟後鬆軟芳香，具有特殊風味，營養豐富，含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素，具有補氣益腎、健脾胃之功效，是製作飲食點心、佳餚的上乘原料...

很多名菜要在河北當地才能品嚐到，特別是皇家御品鍋，南宮燻菜，金毛獅子魚，烤全鹿，總督豆腐等這些特色菜...

江蘇人過年愛吃的10名菜，製作講究的特色淮揚風味，果然名不虛傳從古至今，江蘇都是名廚薈萃的地方，在以往還有“揚一益二”的稱號，繁榮的市場促進了蘇菜系烹飪技藝的發展，蘇菜系由淮揚菜，蘇錫菜，徐海菜大大地方風味菜餚組成，佔據主體的是淮揚菜，蘇菜...

剁椒魚頭剁椒魚頭剁椒魚頭屬於湖南當地的一道傳統名菜，據說是在清朝的時候就有這道菜了，它主要是用鱅魚的魚頭和剁椒為主要材料製作而成，製作好的菜品色澤紅亮，看起來非常有食慾，吃起來鹹香微辣，肉質細膩，肥而不膩，做出來的魚肉又嫩又香...

下面，咱們就盤點一下飯店10種常見“半成品”名菜，回鍋一熱就上桌，以後可不能再點了：01梅菜扣肉梅菜扣肉是一道粵菜客家名菜，以帶皮五花肉、梅菜為主料，經過至少2小時的小火慢蒸，使梅菜與五花肉互相吸收彼此的精華，相得益彰...

外焦裡嫩，香酥可口，香而不膩，便於攜帶，已有140年的歷史鍋包肘子定州燜子形成於宋代，為蘇東坡所創，香味獨特、結構緊密、有彈性，入口香、糯、滑...

紅燒獅子頭接下來的一道漢族名菜可是大有講究，這就是——灕江啤酒魚...

魚頭豆腐由於乾隆的賞識和推崇，身價倍增，成了杭州王潤興等菜館的看家名菜，慕名而來品嚐者絡繹不絕，因為豆腐天熱容易變質，供應受到限制，杭州的廚師在保留魚頭豆腐基本特色的基礎上，選用火腿、菜心作配料，精心烹製了“魚頭濃湯”...

瀟湘晨報記者黎棠附：“味道湖南” 金牌省級道地名菜（長沙4）辣椒炒肉、小炒黃牛肉、粉皮扣羊肉、米漿三寶“味道湖南” 銀牌省級道地名菜（長沙11）脆鯇魚、三年湘黃老母雞湯、麻辣仔雞、毛氏紅燒肉、花菇無黃蛋、韻味鴨、口味牛蹄、紅燒桂魚、龍田扎肉...

今日瘦猴就和大家分享一下四川十大名菜，名列前茅的夫妻肺片，全都吃過了，準是正宗的四川人...

魚米之鄉浙菜歷史悠久，源遠流長，早在新石器時代的河姆渡時期，浙江餘姚已經開始了烹飪，在這的文化遺址中，出土了大量與烹飪有關的文物，如秈稻、穀殼和很多菱角、葫蘆、酸棗的核和豬、鹿、虎、麋（四不像）、犀、雁、鴉、鷹、魚、龜、鱷等40餘種動物的殘...

我是你們的小可愛饕餮，今天，貪吃鬼饕餮又有新的菜品想要分享給大家，期不期待啊...