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這幾種陝西特產你知道幾個?

鏡糕西安甑糕甄糕紅棗胖子粳糕糯米晉糕小吃美食網紅陝西特產甑糕 【2盒裝】紅棗味*1+八寶味*1檢視臨近春節,除了需要提前籌備年貨之外,少不了走親訪友,那不如提前準備一些年貨吧,小編給你推薦這的這些土特產,帶給你的父母或者親朋好友,她們一定會...

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酥炸牛肉丸子怎麼做才能又香又酥?一個小妙招輕鬆解決

不管是炸丸子還是肉餡包包子餃子,調餡都很關鍵,蔥姜水必不可少,把蔥姜用溫水泡二十分鐘少量多次加入肉餡裡,讓肉餡完全吸收水份,再加入鹽生抽、胡椒粉、雞精、蠔油調味,炸牛肉丸子千萬不要放老抽,因為牛肉丸子炸出來本身顏色就特別深,加老抽反而會讓丸...

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生汆丸子湯這樣做,不僅湯汁濃郁鮮美,肉丸更是鮮香軟嫩

要想丸子口感脆嫩有嚼勁,外表光滑,肉餡一定要順著一個方向攪拌,攪打上勁,反覆摔打,還要冷水下丸子,這樣可以讓丸子不散開,吃起來也不會覺得肉質鬆散,口感差,豬肉最好選擇豬前腿肉,因為前腿肉比後腿肉嫩,做出來的肉丸子吃起來不會柴,不油膩,丸子下...

昌吉特色美食⑧~詠梅丸子湯、涼拌雞!口口透著鮮美!
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昌吉特色美食⑧~詠梅丸子湯、涼拌雞!口口透著鮮美!

牛骨頭上其實有好多肉哦將做熟的牛骨頭湯端上桌時,可先將骨頭湯舀上一小碗品嚐,久熬之下,牛骨、骨髓、肉的味道統統融入湯中再搭配著洋蔥、香菜、蔥,讓湯少了油膩感,湯味的層次卻更加豐富,牛骨頭雖然是骨頭,可還是帶點兒肉的,兩隻手捏著啃,可能別有一...