好壺一定能泡出好茶?
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好壺一定能泡出好茶?

日本茶道鼻祖紹鷗說:“放茶具的手,要有和愛人別離的心情”,這種心情在茶道中稱為“殘心”、“茶心”,即品茶時一個簡單的動作、表情也需具備深沉的思緒與情感,漸漸地生髮出一些不為人知的味道,抵達一種形而上的境界,這就是要我們在泡茶時一心一意,保持...

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