夏天要多吃魚教你個新吃法,不加一滴油,香而不膩4斤不夠吃
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夏天要多吃魚教你個新吃法,不加一滴油,香而不膩4斤不夠吃

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教你做蔥姜脆魚肉,價格實惠又營養,做出來肉質美味有彈性
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教你做蔥姜脆魚肉,價格實惠又營養,做出來肉質美味有彈性

蔥姜脆魚肉炒做法:所需配料:酥肉、大蔥、薑末準備適量的脆肉餡(買來時要問清楚,不要買錯了,雖然名字差不多,但味道卻有很大的差別)將魚肉切成小塊,再用清水洗幾遍,再將上面的血水洗乾淨,控幹表面的水份,放入大碗中,再加入適量的料酒醃約10分鐘即...

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廚房大廚教你12種草魚的做法,鮮香又下飯,學會都能開魚館了!

接下來清洗一下,去土腥味,清洗完後,用蔥姜水醃製5—10分鐘,鍋中下入底油,煸香蔥姜,加入適量的水,放入適量的番茄醬,加入糖,一份番茄醬,一份糖,炒勻之後,加入少許鹽,水澱粉勾芡, 汁調好後就可以炸魚了,把魚片放入蛋清和澱粉,抓勻,最後魚皮...