這種花你吃過嗎?西北地區獨有的美食,蘇軾也對它情有獨鍾
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這種花你吃過嗎?西北地區獨有的美食,蘇軾也對它情有獨鍾

鍋內倒油燒熱,倒入薑絲爆香後再倒入香菇炒出香味兒,放入胡蘿蔔和黃花菜,炒至黃花菜微軟,加鹽調味,然後我們還可以加入適量鹽(好多人問適量鹽是多少 嘿嘿自己嘗)然後我們大家還可以加入適當的香油提提香味(適當如上↑)這樣素炒黃花菜的味道會更好一些...

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它是“健腦菜”,也是忘憂草,小孩多吃變聰明,老人吃了改善睡眠

黃花菜的價格也比較便宜,20元左右的錢,曬乾的黃花菜很輕,所以,一斤是大袋子,可以用水泡做大盤菜,黃花菜的吃法有很多種,但是新鮮的黃花菜有毒,所以一定要煮好後在清水裡泡兩個小時,中間不要停,乾燥的黃花菜可以有效減少毒素,吃前用清水浸泡出,洗...

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這4種蔬菜炒前必須焯水,再懶也別省這1步!這些誤區,千萬別犯

第一種:含有秋水仙素的蔬菜秋水仙素進入到身體後,會被氧化成“二秋水仙素”,而二秋水仙素是一種含有劇毒的化學物質,在自然界中,只有少許的蔬菜含有秋水仙素,比如我們最常吃的“黃花菜”中才有,所以在吃新鮮黃花菜時,必須將黃花菜放入到滾沸的開水中焯...

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炎熱夏季,這菜比豬肉還好吃,簡單燉一燉,肉質細嫩,孩子特愛吃

【黃花菜燉土雞塊的烹飪食譜解析】食材選購:挑選一隻鮮活的土雞(大概800克左右,活的土雞比凍雞肉質好),選購幹黃花菜90克,準備幾根香菜,香蔥和大蔥適量,生薑一小塊,若干食用油,少許食鹽,兩勺料酒,蠔油一勺半,醬油適量,少許白糖,清水足量,...

夏季常給孩子吃的營養菜,身體和大腦都需要,夾饅頭拌飯可香了
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夏季常給孩子吃的營養菜,身體和大腦都需要,夾饅頭拌飯可香了

這一步很重要,不可省略,目的是減少秋水仙鹼的含量,以免對身體有害第四步,把黃花菜的硬梗揪掉不要,再攥水,切成末第五步,炒鍋里加植物油燒到溫熱,磕入3個雞蛋,開中火,快速用筷子攪,直到雞蛋成型至小碎塊,就可以剷出備用了第六步,利用炒雞蛋的餘油...

母親節,獻給母親的忘憂茶
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母親節,獻給母親的忘憂茶

萱草忘憂茶原料:幹黃花菜、蜂蜜做法:煮水,或沸水沖泡,燜制20分鐘後,趁熱飲用功效:滋陰、理氣、解鬱、止痛、健腦、安五臟、抗衰老允斌叮囑:哮喘病人忌服黃花菜只能用曬乾的,新鮮的黃花菜不可食用明天就是母親節了,讀者朋友們多年相伴,許多當年的小...

啤酒鴨、啤酒鴨、啤酒鴨、啤酒鴨的做法大全,太全了,趕緊收藏吧!
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啤酒鴨、啤酒鴨、啤酒鴨、啤酒鴨的做法大全,太全了,趕緊收藏吧!

啤酒鴨食材:鴨子半隻、啤酒1罐、香菇、黃花菜、胡蘿蔔、芹菜、腐竹、八角、姜、幹辣椒、花椒、香葉、桂皮、小米椒、蔥花、鹽、糖、醬油做法:1、切好的鴨肉洗淨瀝乾,黃花菜用溫水浸泡,腐竹溫水浸泡切段,香菇切塊,胡蘿蔔切塊,芹菜切段,薑切片,小米椒...