2、鱈魚第1次品嚐鱈魚，是在麥當勞裡點的鱈魚漢堡，當時吃的第一感覺，就是這種鱈魚炸餅特別鮮嫩細滑，一點魚刺和魚腥味都沒有，後來瞭解才知道，這樣鱈魚原來是深海魚類，蘊含的營養價值非常高，可以說全身都是寶，其中富含蛋白質、多種維生素、DHA等，...

沙拉和牛肉粉也推薦大家，分量很足的，還有許多好吃的等我下次再來吃...

海鱸魚圈妹兒點的是青花椒口味的清江魚，搭配只有在吃火鍋才能吃到的獨特烤魚伴侶，堪稱完美...

放入上面準備好的花甲，倒入少許啤酒（水也行），開大火燜煮片刻，然後倒入少許鹽、生抽、白糖、蠔油提鮮，翻炒均勻，最後撒入綠蔥段就可以關火出鍋...

醃好以後我們開始蒸制，蒸籠裡放一把小蔥、擺上薑片，把醃好的梭子蟹擺放在小蔥和薑片上面，蔥姜不但能夠去腥，還能中和螃蟹的寒性，再均勻淋上醃料，鍋中上大氣以後上籠，開大火蒸10分鐘就可以了，一定要開水上鍋蒸...

大廚教你炒肉絲的技巧，學會這2招，出鍋後肉香濃郁，鮮嫩不粘鍋...

魚宰殺清理以後，要多加“1步”，就是放在流水下衝洗15分鐘，讓水流帶走魚血和腥味...

詳細的影片教程放在我的主頁了，感興趣的盆友可以點進主頁檢視哦~- 食材準備-鱸魚1條（約400g）鹽焗粉18g  花生油10g  玉米澱粉5g  紅蔥頭100g  蒜粒50g  姜粒50g  料酒20g  蔥花3g一起來看看詳細的製作步驟吧...

現在這個時候玉米也更好成熟了，家裡有種玉米的，也都是會去地裡摘些鮮嫩的玉米然後回家煮著吃，家裡沒有種玉米的，超市和菜市場也都是有賣得，大家也都是會買上一些，有一些人非常的喜歡在街邊買煮好的玉米，覺得吃著比較的方便，而且玉米香甜味道很重，其實...

【小青菜豬肝湯的詳細做法】食材選購：選購180克新鮮小青菜（建議選擇葉片新鮮，沒有出現長蟲眼，聞起來沒有異味），豬肝300克左右，準備10克生薑，2根新鮮小蔥，胡椒粉一勺，雞精一小勺，精品味極鮮少許，清水足量，豬油適量，啤酒半罐，黃酒少許，...

煮扇貝非常容易受熱不均勻，下層的煮的已經老了，上層的還沒有煮好，而且煮的過程中，鮮味會有流失，到了水中，所以做扇貝時，最忌加水直接煮，會吃海鮮的人，一般都會選擇蒸海鮮...

閒不住的農人，手裡拎著一把鐮刀就出屋了，踩著田埂上溼潤的青草，伸出胳膊手起刀落，一把青翠鮮嫩的春韭就握到手裡了，洗去濺落在葉子上的泥水，煎了金黃色的土雞蛋一配，是想吃餃子還是想吃菜盒子，隨你...

以上就是今天為大家分享的炒花甲的具體做法了，可能很多人覺得這樣的做法稍微複雜了一些，但是吃過的人都知道這樣做出來的炒花甲鮮嫩可口，最關鍵的是還沒有腥味...

煮蝦時，直接下鍋煮就“廢”了，記住這3點，蝦肉鮮嫩Q彈無腥味蝦是我們都喜歡吃的一樣美食，簡單的水煮一下，吃起來就會特別的鮮美，即便是這樣還是有人不會煮，有很多的朋友都問我，為什麼煮出來的蝦蝦頭髮黑，肉質發柴腥味重，一點都不好吃，這是為什麼，...

但是在燉魚的時候，很多人都知道要將魚肉清洗乾淨，那麼燉出來的魚他就不會那麼的心，可是燉成汁後與湯中還是會有淡淡的香味，這是因為很多人在燉魚的過程中都加了一部，他那就是蓋蓋子，我們在燉魚湯的時候，如果將鍋蓋蓋住，那麼這個魚肉的香味就不能夠隨著...

很多人在吃的時候都會選擇做白灼蝦，實際上在製作白灼蝦的時候，並不是直接把這個蝦放在水裡面煮一下就可以了，而是要配上一些蘸料，吃起來才最美味，但是我們在煮的時候也是一定要記得，千萬別再用冷水煮了，只有換成這種水才能夠保證蝦肉的鮮嫩，而且吃起來...

鮮嫩爽脆、營養豐富的蘆筍不僅是春天獨有的美食，同時豐富的膳食纖維還有助於清腸減脂，簡單焯水之後配上上好的蠔油，原汁原味才對得起這優異的食材，不管是吃貨還是愛美人士，這道春天獨有的美食可別錯過了...

煮蝦時，直接下鍋就廢了，廣東人教你正確做法，出鍋後鮮香又嫩滑對於海邊人來說，蝦是再常吃不過的海產品了，每次到了夏秋季節，蝦開始大量上市，這個時候每天的餐桌上都得有一道白灼蝦才行...

除了牛扒之外，這裡的羊扒也相當美味，這次依然選擇的是低溫慢煮，低溫慢煮的更好地保留了原鮮味，看色澤就很誘人，入口鮮嫩有佳...

加點豬肉一起下鍋炒炒味道更香，還沒吃過蘿蔔秧子的小夥伴，記得自己種些吃起來也放心...