美食

都什麼年代了?居然還有人認為煎牛排之前需要用肉錘去敲散

還有很多肉商,用“米龍”這個部位,切成圓圓的形狀去冒充“菲力”,但是米龍這個部位口感相當老,可以刨薄片去涮火鍋,說直接去煎製成牛排,那是根本咬不動的,所以商家只能告訴你需要去醃製,去敲打,這才是“牛排”,然後我再告訴你,同一個等級的牛,“菲...

牛排也可以涮著吃-暢園牛排火鍋
時尚

牛排也可以涮著吃-暢園牛排火鍋

牛排和火鍋的結合,不禁讓人覺得這世界上沒什麼不可以,腦洞大開,奇妙混搭,碰撞出新鮮有趣的火花,必須介紹的是紅油香辣鍋底,品質牛油,放入足足3斤牛油,精選的四川辣椒名叫“二斤條”加入桂皮、八角、香葉等20多種秘製香料,慢火熬製,滾鍋後香飄入鼻...

炒牛肉,直接下鍋炒不對!大廚教你一招,簡單又快捷!
美食

炒牛肉,直接下鍋炒不對!大廚教你一招,簡單又快捷!

牛肉是日常生活中常見的一種主菜,一般的做法是醬牛肉,尤其適合下酒的菜餚,吃起來鹹淡適中,醬香十足,酥嫩脆口,不硬不硬,在此之前,牛排還可以炒來炒去,口感嫩滑,營養豐富,但許多朋友,在烹飪牛排時,總是技術不到位,炒出來的牛排口感堅硬,嚼不動,...

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自助餐價值最高的三種食物,吃幾口就回本,只有少數人知道

現在人們生活條件越來越好,壓力也越來越大,有空就喜歡喊著幾個朋友一起出去聚餐吃飯,自助餐就成為了如今最受歡迎的就餐模式,因為多數人口味不同,愛吃的食物也不同,自助餐裡邊菜品豐富,想吃什麼就能吃什麼,所以收到了大家的廣大歡迎,但是很多人去吃自...

還在為這些烹飪問題煩惱?
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還在為這些烹飪問題煩惱?

07、如何減少做魚時產生的腥味在家做魚產生的腥氣讓人十分頭疼,為了減少這種異味,我們可以在烹調的時候加入這些:綠茶、洋蔥、月桂、鼠尾草、丁香、生薑或肉桂,這些調料基本上可以防止腥味的形成,儘量保證空間氣味的正常...

吃牛排服務員給的紙巾,不是用來擦嘴的,別再做錯“丟人”都不知
美食

吃牛排服務員給的紙巾,不是用來擦嘴的,別再做錯“丟人”都不知

吃過牛排都知道,當服務員把剛烤好的牛排端上來的時候都是蓋上蓋子的,到桌子前的時候會把蓋子拿開,這時候牛排在鐵板上還會滋滋作響,牛排汁水因為高溫到處飛濺,為了不弄髒顧客的衣服,所以才準備了這麼大的紙巾,當服務員把蓋子開啟的時候,我們應該把這張...

給我也整一個!擁有一整塊牛排的漢堡王“整”個牛排堡會好吃麼
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給我也整一個!擁有一整塊牛排的漢堡王“整”個牛排堡會好吃麼

裝什麼大尾巴狼呢當你咬下一口,最先會嚐到橙色醬汁帶來的相當濃郁的酸味和香,隨著咀嚼著烤牛肉的味道漸漸散發出來炸洋蔥碎和麵包的香甜於整體存在感並不強,只是輔助了前兩者,但偶爾,能突然單獨吃到掉落出來的炸洋蔥碎,這時類似洋蔥圈的香味相當明顯口感...

我去吃牛排,為啥旁邊放個生雞蛋?網友:別直接吃,看看這就懂了
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我去吃牛排,為啥旁邊放個生雞蛋?網友:別直接吃,看看這就懂了

其實除了牛排要幾分熟這個問題,除了之外很多人在吃牛排的時候都會遇到其他尷尬的問題,在之前的時候,我和我的朋友當時去吃牛排,就是遇到一個非常尷尬的問題,就是當我去吃牛排的時候,發現牛排的旁邊放了一個生雞蛋,這個時候我真的是非常的納悶,不知道為...