牛排和火鍋的結合，不禁讓人覺得這世界上沒什麼不可以，腦洞大開，奇妙混搭，碰撞出新鮮有趣的火花，必須介紹的是紅油香辣鍋底，品質牛油，放入足足3斤牛油，精選的四川辣椒名叫“二斤條”加入桂皮、八角、香葉等20多種秘製香料，慢火熬製，滾鍋後香飄入鼻，濃郁醇香，香辣口感，不辛辣，配上香油或者麻醬蘸料，非常適合老人與孩子。
暢園牛排
暢園牛排，精選屠當天現宰的健康牛肋骨，4小時送至餐桌享用，牛肉肉質細嫩彈性足，有骨有筋連著肉，上桌前用清水熬製3小時，不新增任何香料，只需上桌後在鍋裡煮上15分鐘左右，便可入味，保留了牛肉的香氣，入口用嘴吮吸，即可骨肉分離。
8秒牛肉
8秒牛肉，號稱在沸騰處涮8秒便可以食用，精選的天然穀物飼養牛，選用肩胛部位，常用於西餐，做肋眼牛排，肌肉間脂肪飽滿，切成薄片後用黑胡椒醃製，保留了絲絲肉筋，有嚼勁而不費勁。
牛肩肉適合烤制和涮肉
除了牛肉以外，還有幾款菜品也值得品嚐，常見的午餐肉在這含量不一般
暢園午餐肉
獨家定製菜品，採用豬後腿、雞肉和少許澱粉加工而成，豬後腿多瘦少肥，肉質嫩、蛋白質含量成分高，100g午餐肉的純豬肉含量達到92％，每一片都肉粒十足，Q彈爽口。
暢園筍乾
源自浙江天目山，天目山主要以野生石筍為主，將鮮筍剝乾淨後，用香料熬製入味，撕成一指寬左右的筍絲，百斤筍的含鹽量不得超過三斤，燒製3-5小時候取出，瀝淨鹽水後攤開，用40-60°炭火將水分蒸發，色澤清脆亮黃，筍乾就大功告成，鮮中帶甜，含有蛋白質、鈣鐵磷等營養成分，可延緩衰老，增強體質。
芒果汁和酸角汁
自制飲料，健康天然，口感清爽，配上熱辣火鍋，解渴過癮，酸角又稱酸豆、羅望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣語）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖，亞參果。。主要分佈於雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方。木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材素有“東方神樹”之稱。根據《本草綱目》記載，酸角具有止渴消熱、消食，養肝明目，等功能。常用於治療中暑、消化不良、食積、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血壓及缺鐵性心臟病。生津止渴、消熱解暑，清涼爽口，回味無窮。
紅糖饅頭
小麥與燕麥的結合，一口下去，燕麥顆粒還可以嚐到，麵皮勁道，豐富口腔層次感，回味無窮。
神奇的牛排火鍋座標：望京花家地西里117號 電話010-64741988
門口有免費的停車位，先到先得哦~