無論解凍什麼肉,不要直接用水泡,大廚教你2招,肉解凍快還新鮮
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無論解凍什麼肉,不要直接用水泡,大廚教你2招,肉解凍快還新鮮

@美食記隨著溫度的提升,儲存食物冷凍方式成為了主流,現在天氣變熱,買的肉類基本都放在冰箱冷凍,但是拿出來吃的時候也比較的麻煩,需要先解凍,平常我們解凍肉最快的方式就是放在水裡面泡,今天我來告訴大家無論解凍什麼肉,不要直接用水泡,大廚教你2招...

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炒花菜時,到底要不要提前焯水?老伙伕是這樣告訴我的!

【花菜炒肉】準備食材:花菜、大蔥、食用油、大蒜、食用鹽、豬肉、雞精、西紅柿步驟:買回來的花菜切好,並且準備好一盆鹽水,把這些花菜放下去浸泡,浸泡個5分鐘就可以了,這樣浸泡好的花菜更乾淨,接著就是把這些花菜拿來焯水了,焯到6分熟就可以了,這個...