秋初，氣溫逐漸由炎熱轉涼河鮮逐漸到了最佳的食用期那麼，每年在這個時節湖州有哪些河鮮口感最好，營養最佳呢跟著小編一起來了解吧河 蝦河蝦，又名青蝦、小草蝦，夏末秋初時最為肥美，是比較尋常的一種河鮮美味，在小河、小溪中隨處可見...

將嫩豆腐切成約兩釐米見方的小塊，沸水中汆一下，將剝下的蝦皮過油後，衝入清水燉煮出湯，放入蝦仁和嫩豆腐，燉煮到原湯沸騰後，放入蝦腦、精鹽、白糖，出鍋前用水澱粉勾薄芡，撒入炒好的蝦籽即可...

有沒有愛吃蝦的，我是一個非常愛吃蝦的人，他們家有一道梅菜乾河蝦，河蝦非常的新鮮，皮很好的薄開，肉質非常的Q彈，非常的滑嫩，口感緊實，真的是不錯，在加上梅菜的味道，很是特別，其實還是一次吃梅菜和蝦的組合，我發現他們家的創意菜真的是好多的，這個...

不同的蝦怎麼吃，營養才最好呢...

韭菜和它一起炒，小孩要常吃，促進骨骼發育長得高，比牛奶都強，有一物真的很鮮，營養價值也很高，經常有人把它和牛奶相比，但是牛奶跟它一比之後，感覺牛奶太弱了，最近還常常給我們家的孩子吃這個，就是小河蝦，說不出的鮮美，聽著就覺得鮮，而它含有的營養...

我們常吃的海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等等，海蝦礦物質含量，如鈉、磷、碘都比河蝦高，且一般來說受汙染較小...

金針菇炒雞蛋：金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量高於一般菌類，能夠補充腦部營養需要，有助於促進智力發育、提高記憶力...

菜品：豌豆炒河蝦配料：河蝦，紅幹椒，生薑，鹽，豌豆，青辣椒，花椒，蒜頭等烹飪步驟：1、先將主要的食材買好，大概就是豌豆和河蝦...

所以小龍蝦是貨真價實的蝦而不是蟲，且不僅我們中國人喜歡吃小龍蝦，英國、法國、加拿大、丹麥、瑞典等國家的人也會吃...

【辣子雞】準備食材：雞腿肉、食用鹽、醬油、糖、幹辣椒、花椒、八角、蔥、食用油、熟芝麻步驟：首先把雞腿去骨頭切成小塊，然後放入食用鹽醃製20分鐘，接著把幹辣椒切成小段，起鍋熱油放入醃製好的雞塊，煎至表面金黃後瀝乾油撈出備用...

2、炒鍋中需要加入多一點的油，放入十幾顆花椒，炸出香味後撈出，用花椒炸過的油，炒出來的韭菜雞蛋吃起來更香...

什麼肉都不如這個菜，多吃點，健康、腸胃好，大家快吃吧，大家節日的團圓飯一定吃得很開心吧，我也不小心喝多了，所以管理嘴真的很難，為了身體的健康，必須進行腸道的大掃除，順便問一下，你聽說經常吃蔬菜可以淨化腸胃嗎，那是韭菜，是最好的清腸蔬菜，韭菜...

糖醋小排是上海人最熟悉不過的一道家常菜，從外形上看糖醋小排色澤油亮，紅亮油潤，從口感上來說，第一次吃上海糖醋小排的朋友吃起來可能略微酸了點，但其實味道是酸甜可口的，肉質肥瘦相間...

在當時很多的河裡面的河蝦就基本多到成災的地步了，很多的農民也常去撈來餵鴨、雞和貓狗等...

首先呢我們需要先把買回來的新鮮小河蝦給清洗乾淨，清洗乾淨之後使用剪刀剪掉蝦頭上面的小鬚子還有下面的小腳，然後再次清洗乾淨放在一邊控幹水分（水分一定要控幹）2、然後我們開始第一步的製作，拿出來炒鍋，倒入稍微多一點的油，使用中大火把油溫給燒到六...

蔥薑蒜爆香之後，就可以把青紅辣椒一併放到鍋裡面去爆炒了，辣椒其實也是廚房中做下重大功勞的一員猛將，只是這員猛將，行事風格潑辣，因此有很多人不喜歡，甚至是見到辣椒都會避而遠之，躲得遠遠的...

不過和其他臺灣香港的誠品書店不同，蘇州這家店並不是24小時營業，但如果你仔細觀察，就會發現閱讀區甚至是地板上都坐滿了安安靜靜閱讀的大人、孩童，每個人都在認真讀書...

其實做鹽焗蝦看似簡單，但是一定要有耐心，而且按照正規的步驟來操作，大家千萬不要直接把蝦放入鹽裡邊進行翻炒，這樣蝦本身就有鹹味，再加上那麼多鹽的浸潤，不鹹才怪，做好根本下不去嘴啊...

關於魚蝦一直都有一個熱議的話題，就是河蝦和海蝦哪種營養好...

圖片來源於網路在上海，油爆河蝦，是當地的名菜，菜品特色：紅潤髮亮，外脆裡嫩，鹹甜可口，特別適於，家庭小酌小聚，因為炸的到位，入口，即可殼肉分離，吃完蝦，手上的滷汁，也會舔一舔，特別香~圖片來源於網路朋友說：上海的油爆河蝦，外脆裡嫩，就是，太...