燉骨頭湯,先焯水還是直接燉?都不對,做好2步,湯鮮肉嫩沒腥味
【燉排骨湯】所用材料:排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、料酒、鹽具體操作:第一步,我們把排骨拿回家之後,放在水龍頭下,清洗乾淨之後,到底是先焯水,還是直接下鍋呢...
【燉排骨湯】所用材料:排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、料酒、鹽具體操作:第一步,我們把排骨拿回家之後,放在水龍頭下,清洗乾淨之後,到底是先焯水,還是直接下鍋呢...
把它們放在破壁機裡面攪拌成顆粒狀,注意大夥不需要絞拌的太過,不然肉都成泥狀了,吃起來就沒有口感可言...
重新準備一鍋水,加上5勺生抽、2勺老抽、2勺白糖、一瓶啤酒,再把香葉、桂皮、幹辣椒等香料倒進去,大火煮15分鐘後,把雞蛋倒進去,煮上1個小時,關火燜幾個小時再吃,更入味...
準備食材:辣椒麵、鹽、白糖、胡椒粉、清水、花生米、大蔥、生薑、大蒜、香葉、桂皮、八角、花椒、洋蔥、菜籽油、白芝麻、香菜、十三香、白酒具體做法:1...
今天買菜的時候突然看到有新鮮好看的圓白蘿蔔就想著買一些回來燒肉吧,我倒是挺喜歡吃蘿蔔炒肉的,並且這個季節的蘿蔔可以說已經很好吃了...
接著,給鍋裡放進去一些食鹽,再倒入一些生抽,接著,放進去幾片香葉,兩三顆八角,一塊桂皮,蓋上鍋蓋,開中火燒水煮黃豆...
秋天,吃肉不如吃豆,建議常吃3種豆,高鉀高鈣高營養,老少皆宜進入秋季,現在人們的穿衣習慣,真的是一個人一個樣,有些人還穿著背心短袖,也有人穿上長袖秋裝了,甚至你在路上還能看到,有穿羽絨服的...
糯米徹底放涼之後,把肉餡兒倒進去...
糖醋菜好不好吃,調製糖醋汁是關鍵,教你萬能黃金比例,酸甜可口在生活中,糖醋菜總是很受歡迎,尤其是去外面吃飯,如果讓我點菜的話,肯定少不了一道糖醋口的菜品,比如說糖醋里脊、糖醋魚、糖醋排骨,這些味道酸酸甜甜的,深得我心,愛不釋手...
準備材料:土豆、雞塊、小蔥、姜、大蒜、幹辣椒、大料、植物油、老抽、鹽、五香粉、味精、料酒...
菜品:豌豆炒河蝦配料:河蝦,紅幹椒,生薑,鹽,豌豆,青辣椒,花椒,蒜頭等烹飪步驟:1、先將主要的食材買好,大概就是豌豆和河蝦...
每次家裡釀甜酒的時候我就特別高興,因為做的都比較多,所以都只能用大炒鍋來煮飯,飯煮好了過後的還需要把米湯瀝出來,然後再把米飯倒進去,燒小火慢慢煨,煮成乾飯就可以撈出來了,米飯撈出後還會剩下很多米鍋巴,這個是我最愛吃的零食,比吃辣條都過癮,所...
宮保雞丁1、蔥切絲,蒜瓣切片,嫩姜去皮切小粒,幹辣椒切段,黃瓜切丁備用,雞腿剔骨洗淨,加入鹽、澱粉、料酒和蛋清拌勻,放冰箱保鮮櫃醃2小時以上,隔夜更好2、取炒鍋,放少許油燒熱,下花生米炒至酥脆變色放置一旁備用...
其中車螺是帶黏的一點,如果用力猛翻多了粘液也會更多,口感就不好了所以要慢慢翻炒,炒個兩分鐘我們就把剛剛炒黃的沙蟲倒進去,然後放上適量的水,根據喜好新增水量,寶寶喜歡吃稠一點的所以我沒加多少水然後咱為了省點煤氣還有節省時間咱蓋上鍋蓋,等其沸騰...
瓢兒菜這樣用蒜泥清炒是最常見也是最普通的一種做法,炒出來的瓢兒菜吃起來既有大蒜的香味,也有瓢兒菜獨特的清香,吃起來脆脆的,在炒時適當的加一點水做湯,吃飯時將菜湯澆在飯上面,不吃菜也能吃上一大碗米飯,這道菜最適合在腸胃被吃壞時炒來吃,健康而不...
【大燴菜】【製作食材】:肉、海帶、豆皮、青菜、麵筋、土豆粉、薑片、蔥段、土豆、娃娃菜、食用油、桂皮、耗油、八角、香葉、生抽、老抽、食用鹽...
在香菇差不多被炒的已經很軟的時候,就可以把大家綽過水、控過水的芹菜倒進去了,然後開大火,非常快速的均勻的翻炒...
辣椒炒肉這道菜是湘菜的代表作,也是湘菜菜系裡面最為家常的家常菜,很下飯,也很合很多人的胃口,又香又辣又下飯...
因為木耳是乾的,如果不把它泡開,我們是沒辦法做它的,隨後我們把肉切成絲,可以細一點,等到切好了之後我們把肉絲放在碗裡,隨後向裡面加入胡椒粉、澱粉、適量的鹽、味精,也可以加一點點辣椒,讓它更好的入味,我們在向水裡面加入一點點水,切記不要太多,...
今天又到了給大家推薦好吃的減脂餐的時間了,這個減脂餐適合晚餐吃,減肥期間大家都知道,早上吃飽中午吃好,晚餐吃少,最近有粉絲留言說:本來就工作了一天又累又餓,晚上不吃晚飯也不瘦,真是遭罪也不瘦,所以為了不讓大家忍受飢餓的痛苦教大家一道好吃易消...