5雙層防燙 貼心細節ankale多功能電煮鍋，鍋體雙層防燙設計，保溫食物的同時保護你的雙手...

【毛豆燴絲瓜的烹飪小技巧】食材選購：挑選2根絲瓜（絲瓜品種有很多，絲瓜瓜蒂非常新鮮，沒有出現發黃，瓜皮薄肉質肥厚，瓜瓤要非常少，絲瓜建議選擇粗細適中，捏起來硬硬的，不要出現空鼓現象，這樣的絲瓜很鮮嫩，水分和維生素非常足），選購毛豆300克左...

先把粉幹煮熟煮軟，然後把煮好的粉幹放剩下的鴨子裡拌勻，或者把粉幹煮好後起鍋，把煮粉乾的水倒掉後把鴨子倒進鍋內，加少量的水開大火把湯煮開，然後把煮好的粉幹也倒進鍋內後攪拌均勻，粉幹下鍋後最多1分鐘就可以起鍋，起鍋前嘗下鹽味夠不夠，不夠就補鹽...

【菜名】：清蒸鱸魚【所需食材】：鱸魚一條、姜一小塊、蔥一根、鹽5-7g、料酒兩勺、糖1-2g、生抽兩勺半、食用油適量、香菜一根、香油5-6滴、水適量、小米辣4-5個【烹飪過程】：步驟1把需要的食材準備好，食用油、鹽、料酒、生抽、姜、蔥、蒜、...

【黃豆芽炒香菇的烹飪食譜】食材明細：挑選有根黃豆芽250克左右（豆芽不能選太粗，根部沒有出現發黑和腐爛，聞起來沒有異味，一定要選擇新鮮豆芽，其實自己在陽臺都能夠種植），香菇5個，一小把窄葉韭菜，小蔥三根，少許食用油，一些大蒜坨，醬油適量，清...

可是韭菜中的營養物質與牛肉中的營養物質一起食用，進入體內便會起衝突，不僅令牛肉的口感下降，而且多吃還容易導致口腔潰瘍，即使到了現在這種俗語也依舊適用，相信大家也很少碰到牛肉與韭菜一起烹飪的食物...

風味人間：在中式烹飪裡，豆腐作為配菜，極為百搭...

今天介紹的這家農莊就有著2大特色存在，簸箕大盆魚和果木燒雞就是店內的主打，小店更是憑藉這兩道特色菜，吸引到了很多廣州人開車來吃，這家店坐落在大良白石村白石北路1號，從小店的外面來看，就能發現到這是一家很簡陋，位置還偏僻的農莊...

泡椒牛肉【準備原料 】牛裡脊250克、青椒100克、紅椒20克、洋蔥半個、香菜3根、生薑1小塊、大蒜2瓣、泡野山椒10個、鹽、雞精、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、生粉、白糖【製作過程】1、選上等牛裡脊，這部位的肉質細嫩，適合爆炒...

【烹飪小提示】做魚的時候儘量地選小一些的魚，越小的魚肉質越鮮嫩，吃起來越好吃，另外煎魚的過程中不要來回地去翻面，否則很容易把魚皮翻爛，這樣吃起來就不夠完整啦，家裡有孩子的入伏後不妨給孩子多做這道魚吃，假期多吃魚少吃肉...

烹飪材料：雞肉、料酒、薑片、食用油、蔥，幹辣椒，八角，花椒、老抽，生抽，耗油、食鹽、雞精、冰糖、榛菇烹飪步驟：第一步：將切好的雞肉冷水下鍋，倒入料酒，加入薑片第二步：將鍋中的泡沫撈出，再將雞塊用冷水沖洗乾淨第三步：起鍋燒油，倒入蔥姜，幹辣椒...

而今天給大家介紹的無限極產品組合裡面的享優樂不鏽鋼多用鍋就是用來做燉煮食物的好幫手，這一無限極產品嚴選原片食品級304不鏽鋼，它的特性是耐氧化、耐腐蝕、無塗層、結實耐用，而且符合美國FDA和德國LFGB安全標準，讓我們在家烹飪安全有保障...

石鍋魚主要是以魚片為主，切成半釐米厚的魚片，勾上薄芡，鮮嫩無比...

而這個時候我們用的火候就一定要注意起來了，建議大家使用大火烹飪，這樣煮開的湯味道就會特別的好喝，而且營養價值也會特別的高...

同時創新全路徑負壓風道系統，採用主吸菸口後置佈局，油煙源、低位進風口、風機、出風口四點一直線順勢直排，10萬轉/時變頻驅動、860Pa最大靜壓、23m³/min瞬時大吸力，強勁動力，助力油煙淨除，還原清新廚房環境，賦予烹飪更多期待...

整合灶十大品牌、廚電行業十大品牌科恩KN97燃氣灶大火力爆炒鎖住營養，讓食物更加美味，讓廚房更乾淨，讓使用者更安全...

（不要太大火烹飪，會加快水分的蒸發，煮好後的西紅柿炒日本豆腐就沒有那麼鮮美，且酸甜度相對不濃郁）10、攪拌好後，撒上蔥花，新增少許鹽，就可以出鍋了...

5、羊排燉熟後再轉為大火進行收汁，收好汁後藉口關火出鍋啦...

大男當婚：曹小強陪徐若雲上烹飪課，不小心切到手，徐若雲很擔心...

佳茗請大廚上節目，誰知他拿來全套烹飪書，讓佳茗惡補...